La Guita Manzanilla (5,30 e, nro 003503, 1/2 pullo) on väriltään hyvin vaalea, hieman oljenkellertävä. Tuoksu on keskivoimakas ja sen aromit ovat lievästi pähkinäisiä, hyvin kevyesti sitrusmaisia. Mukana on myös tyypillinen sherryn aromi, joka tulee siis viinin aldehydeistä.