Ruoka    |   OHJEET

OHJEET Kesäkurpitsa-sienipaistos...

Tilaajille

OHJEET Kesäkurpitsa-sienipaistos 400 g kesäkurpitsaa 1-2 salottisipulia 2 dl esikäsiteltyjä sieniä 1/2 tl suolaa 1/2 tl paprikajauhetta 2 dl ruokakermaa 1 dl juustoraastetta 1.Leikkaa kesäkurpitsa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja hienonna sipulit.

2.Lado kurpitsaviipaleet limittäin yhdeksi kerrokseksi kypsennysastiaan ja ripottele sipuli päälle. Lisää mausteet, kerma ja lopuksi juustoraaste.

3.Kypsennä täydellä teholla, kunnes kurpitsaviipaleet ovat pehmenneet (8-10 minuuttia/600W).

Palsternakkavuoka 400 g palsternakkaa 2 dl ruokakermaa 100 g maustamatonta tuorejuustoa 1 tl maustepippuria 1/2 tl yrttisuolaa hienonnettua persiljaa 1.Kuori ja leikkaa palsternakat ohuiksi viipaleiksi joko pituus- tai poikkisuuntaan ja lado viipaleet limittäin yhdeksi kerrokseksi kypsennysastiaan.

2.Lämmitä ruokakermaa sen verran, että saat sulatettua tuorejuuston kerman joukkoon. Lisää joukkoon mausteet ja persilja ja kaada seos palsternakkaviipaleiden päälle.

3.Kypsennä täydellä teholla, kunnes palsternakat ovat pehmenneet ( 8-12 minuuttia/600W).

Broilerimureke 2 dl ruokakermaa 1/2 dl korppujauhetta 400 g broilerinjauhelihaa 1 rkl perunajauhoja 2 munaa 2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/2 dl hienonnettua persiljaa 1 tl kirveliä 1/2 tl rakuunaa 1.Kaada ruokakerma kulhoon, lisää korppujauhe ja anna turvota hetken.

2.Lisää jauheliha ja muut aineet ja sekoita murekemassa tasaiseksi.Kaada massa voideltuun, läpimitaltaan 20-25 cm:n vuokaan.

3.Kypsennä täydellä teholla (10 minuuttia/600 W).

Currykala 400 g pakasteseitiä 100 g purjoa 1-1 1/2 rkl juoksevaa margariinia 1 tl suolaa 1 tl currya 1/2 tl valkopippuria 100 g vähärasvaista sulatejuustoa 1.Sulata pakastekala ja leikkaa purjo ohuiksi renkaiksi.

2.Laita margariini ja mausteet kypsennysastiaan ja kääntele sulaneet kalafileet margariini-mausteseoksessa ja asettele fileet yhdeksi kerrokseksi kypsennysastiaan.

3.Ripottele päälle purjorenkaat ja lisää vielä sulatejuusto nokareina.

4.Kypsennä täydellä teholla (8-10 minuuttia/600 W).

Uuniperunat 4-5 keskikokoista perunaa 1/2 rkl öljyä 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1/2 tl paprikaa 1.Kuori perunat ja leikkaa jokainen kahdeksaksi veneenmuotoiseksi lohkoksi.

2.Sivele perunalohkot öljyllä ja ripottele mausteet päälle.

3.Kypsennä täydellä teholla, kunnes perunat ovat kypsiä (8 minuuttia/600W).

Kotiruoka-palstan uusi kirjoittaja toimii lehtorina kotitalousopettajakoulutuksessa Helsingin yliopistossa.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    2. 2

      Suurmoskeijahanke sai pakit Helsingissä, puuhanainen uhkaa viedä moskeijan muualle: ”En ole käynyt yhtäkään järkevää keskustelua yhdenkään poliitikon kanssa”

    3. 3

      Ultra Bran jälkeen Vuokko Hovatta menetti ensin lapsen ja sitten miehensä: ”On lohdullista tietää, että aika kauheistakin asioista voi selvitä”

      Tilaajille
    4. 4

      Walesilainen lammasfarmari äänesti brexitin puolesta, mutta nyt EU-ero vaarantaa koko elämäntyön: ”En koskaan halunnut kovaa brexitiä”

    5. 5

      Ihminen tarttuu herkkuihin, kun elämä kaatuu päälle – ”Tunnesyöminen” on yleinen ilmiö, mutta sen voi saada kuriin yksinkertaisilla keinoilla

      Tilaajille
    6. 6

      Helsinki-Vantaan lentokenttä meni sekaisin: Laukkujensa etsijöitä kehotettiin tiistaina lähtemään pois ja palaamaan aamulla asiaan

    7. 7

      Espoo varautuu ongelmiin: Liikennekaaos uhkaa tammikuussa, kun länsimetron liityntäliikenne käynnistyy

    8. 8

      Kiinan talous on arvoitus – ”Zombiyritykset” pitäisi päästää konkurssiin, sanoo Suomen Pankin tutkija

    9. 9

      Vuosikymmeniä paraatipaikalla polkuhintaan kirjoja myynyt antikvariaatti kaatui Helsingin kaupungin vuokran­korotuksiin – ”Olemme pelanneet tähänkin asti minimikatteella”

    10. 10

      Raportti: Sairaalasta voi tulla Afrikassa vankila jopa kuukausiksi, jos ei ole varaa maksaa laskuja – synnyttävät naiset erityisessä vaarassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarina opiskelijanaisen täysin surkeasta seksiyöstä nousi maailmanlaajuiseksi hitiksi – Miksi annamme huonon seksin tapahtua?

    2. 2

      #Metoo-kampanja voi lannistaa ujot ja kokemattomat pojat

    3. 3

      Venäjä saattaa antaa Ruotsille ikävän joululahjan: Iskander-ohjuksia naapuriin – Mutta miksi ohjus­kohut hymyilyttävät Venäjän tuntevia suomalais­sotilaita?

      Tilaajille
    4. 4

      Suurmoskeijahanke sai pakit Helsingissä, puuhanainen uhkaa viedä moskeijan muualle: ”En ole käynyt yhtäkään järkevää keskustelua yhdenkään poliitikon kanssa”

    5. 5

      Sikarin muotoista asteroidia tarkkaillaan radioteleskoopilla – se on niin outo, että siinä voisi olla merkkejä vieraasta sivilisaatiosta

    6. 6

      Ultra Bran jälkeen Vuokko Hovatta menetti ensin lapsen ja sitten miehensä: ”On lohdullista tietää, että aika kauheistakin asioista voi selvitä”

      Tilaajille
    7. 7

      Vuosikymmeniä paraatipaikalla polkuhintaan kirjoja myynyt antikvariaatti kaatui Helsingin kaupungin vuokran­korotuksiin – ”Olemme pelanneet tähänkin asti minimikatteella”

    8. 8

      Ensin Vantaa kaatoi tonnikaupalla lasten ruokaa roskiin, nyt kaupunkilaiset maksavat siitä miljoona euroa – ”Käsittämätön virhe”, luonnehtii poliitikko

    9. 9

      Mielikuva automarketissa ravaavasta ”prisma­perheestä” lykkää lapsen­tekoa – kolme–nelikymppisten ruuhka­vuodet pakkautuvat yhä lyhyempään jaksoon

    10. 10

      Suomalaismies vaati Googlelta 120 000 euron korvauksia henkisestä kärsimyksestä, kivusta ja särystä, mutta joutui itse maksajaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörä­tielle pysäköidystä paketti­autosta – autosta tuli poliisi ja vei ilman henkilöllisyys­todistusta liikkeellä olleen naisen putkaan

    2. 2

      Kuvia Suomesta, osa 27: Mikko Suutarinen valokuvasi kuljettajia, jotka muistuttavat ajoneuvojaan

    3. 3

      Alma on julkaissut musiikkia vain vajaat 17 minuuttia – Onko hän todella kansain­välisesti menestynein suomalainen artisti?

      Tilaajille
    4. 4

      Tämä kysymys kysytään lähes jokaisessa työhaastattelussa, sillä se paljastaa työntekijästä paljon – Näin vastaat siihen oikein

      Tilaajille
    5. 5

      Onko tässä Linnan juhlien hervottomin kuva – Oletko koskaan nähnyt Timo Soinia yhtä onnellisena?

    6. 6

      HS:n lukijat äänestivät suosikkinsa Linnan juhlien näyttävimmistä puvuista – kärki­viisikossa säihkyviä paljetteja, upeita laahuksia ja Suomen leijonalla koristeltu housupuku

    7. 7

      Kummelin Heikki Silvennoinen on ymmällään ja otettu sketsinsä maailmanlaajuisesta suosiosta: ”Pääasia, että ihmiset nauravat”

    8. 8

      Viiden lapsen isä Topi Linjama erosi vanhoillislestadiolaisuudesta ja puolustaa nyt isien asemaa – Isä on monessa perheessä juoksupoika ja äiti projektipäällikkö, hän sanoo

      Tilaajille
    9. 9

      Järjestäjän Facebook-kirjoitus osoittaa: Töölöntorin alpakka­tapahtumalla haluttiin viedä huomio pois 612-kulkueesta ja saada se siirtymään muualle

    10. 10

      Toimittaja kyykkäsi viikon ajan: asennon vaikeus ja kivistys yllättivät, muiden kummastelu ja muotikin haittasivat – lopulta käteen jäi uusi, terveellinen tapa

      Tilaajille
    11. Näytä lisää