Piparjuuri maustaa jouluhauen kastiketta - Ruoka | HS.fi

Piparjuuri maustaa jouluhauen kastiketta

15.12.2005 2:00

Jouluhauki kuuluu itseoikeuteutusti saaristolaisten joulupöytään.

Kyseisestä saaristolaisperinteestä pääsee nauttimaan presidenttikin, sillä perinteisesti korppoolaiset tuovat jouluhauen valtion päämiehelle.

Hetken viileässä suolaantunut hauki kypsennetään maustepippurilla ja suolalla maustetussa vedessä peruna-, lanttu- ja sipulilohkojen päällä.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat