Piemonten kastanjat paahtuvat pannussa - Ruoka | HS.fi

Piemonten kastanjat paahtuvat pannussa

9.2.2006 2:00

"Pannu tuo mieleen lapsuuden, kun paahdetut kastanjat lämmittivät taskussa pienen pojan kohmeisia käsiä", tunnelmoi Suomessa yhdeksän vuotta asunut Francesco Benedetti.

Hän harkitsi pitkään, mistä välineestä ei luopuisi. Pitkä pastakaulin on nostalginen, mutta kodeissa jo lähes museoesine. Perunapuserrin on tärkeä työväline, kun valmistetaan piemontelaiseen tapaan perunagnoccheja.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat