Neljä italialaista loisto-ostosta - Ruoka | HS.fi

Neljä italialaista loisto-ostosta

Raati vertaili primitivo- ja pinot grigio -viinejä

16.3.2006 2:00

Ruoka & Juoman kolmen hengen viiniraati testasi sokkona italialaisia puna- ja valkoviinejä.

Rypäleistä punainen Primitivo kuuluu Puglian eli antiikin Apulian historiallisiin lajikkeisiin.

Tyypillinen primitivo on vahva, hedelmäinen ja runsaanmakuinen punaviini. "Puglian ominta", kuvailee Italian viinit -teoksen tekijä, raadissa vieraana ollut professori Unto Paananen. Muut jäsenet olivat Haaga Instituutin lehtori Jouko Mykkänen ja toimittaja Eeva Salonen.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat