Tämän jutun kuvassa olevista sapotilloista olisi puppua väittää, että ne ovat "makeita ja meheviä - kuin vaniljan makuinen banaanikastike". Näin sapotillaa luonnehditaan Gummeruksen Suuressa hedelmäkirjassa.
Paremmin kuvan sapotillojen makua voisi kuvailla maltaiseksi. Niiden imelä tuoksu on vähän kuin kuivatuissa taateleissa tai mämmissä.