Punajuuri kuoritaan kypsänä - Ruoka | HS.fi

Punajuuri kuoritaan kypsänä

30.8.2007 3:00

Kokonaiset punajuuret keitetään kuorineen ja juurineen, jolloin ne säilyttävät värinsä. Kuori irtoaa kypsästä, lämpimästä punajuuresta peukalolla hieman pyöräyttämällä. Punajuuren väri lähtee käsistä vedellä ja viimeistään astianpesuaineella. Jos käsiään ei halua liata, käteen kannattaa pujottaa kumihanskat. Kypsät punajuuret voi laittaa myös pieneen muovipussiin, jolloin kuoren voi hangata irti pussin avulla.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat