Monessa uudessa omakotitalossa on leivinuuni, joka lämpiää takassa puita polttamalla. Leivinuunin arinalla ei polteta puita, minkä vuoksi uunin lämpötila jää noin 220-250 asteiseksi eli perinteistä leivinuunia alhaisemmaksi.
Kyseisen kaltainen leivinuuni sopii hyvin ruuan hauduttamiseen. Kun takassa poltetaan muutama täysi pesällinen kunnon koivuhalkoja, uunin lämpötila kohoaa riittäväksi myös karjalanpiirakoille.
