Bärön herkut tulevat kalastajilta ja kyläkaupasta - Ruoka | HS.fi

Bärön herkut tulevat kalastajilta ja kyläkaupasta

Skärgårdssmakin isä perusti Ahvenanmaan saaristoon oman ravintolan

31.7.2008 3:00

bärö. Glada Laxenin menu on klassinen: konjakkigraavattua siikaa yrttiöljyn kera, ahvenfileetä, härän sisäfileetä, lammasta. Hinnat noudattavat normaalia ravintolatasoa ja ruuan esillepano on ajateltu.

Helsingin keskustassakin tällainen paikka tunnettaisiin, mutta nyt ollaan kaukana kaikesta, Ahvenanmaan saaristossa pienellä Bärön saarella.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat