Erään ruisleivän tarina - Ruoka | HS.fi

Erään ruisleivän tarina

6.8.2009 3:00

Muinoin hapanleipien juuret kulkivat suvuissa sukupolvilta toisille. Vanhimmilla saattoi olla ikää satoja vuosia. Tämä on erään juuren tarina.

Leivän esiaste eli juuri sai ilmeisesti alkunsa Karjalassa. Se ei ole kummoinen arvaus. Idästä kaikki tumma, hapan leipä on alun perin työntynyt Suomeen.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat