4 appelsiinia
400 g lohta 2 ruukkua rucolaa 2 avokadoa 1 punasipuli
Marinadi: 2 sitruunan mehu
2 dl vettä 3 tähtianista 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
2 rkl appelsiinikukkavettä
Valmista ensin marinadi appelsiineille. Keitä sitruunamehua, vettä ja mausteita hellalla noin 10 minuuttia.