Kantarellirisotto - Ruoka | HS.fi
Ruoka

Kantarellirisotto

Tilaajille
Julkaistu: 6.1.2011 2:00

(4 annosta) 5 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulin kynttä 1-2 sipulia 4 dl risottoriisiä 2 1/2 dl kuivaa valkoviiniä 8 dl kanalientä 3 rkl voita 600 g kantarelleja (tai suppilovahveroita, herkkutatteja, mustiatorvisieniä) suolaa ja valkopippuria 100 g parmesania 3 rkl mascarponea 3 rkl lehtipersiljaa

Valmista kanaliemi. Puhdista ja pilko sienet.

Uusimmat reseptit

Luitko jo nämä?