Viinejä pääsiäispöytään - Ruoka | HS.fi

Viinejä pääsiäispöytään

Sivun D1 pääsiäisaterialle sopii monikin viini.

14.4.2011 3:00

Tämän lehden pääsiäismenun alkuruuassa, mungpapu-jokirapusalaatissa, on runsaita makuja. Ne vaativat tarkkuutta viinin valinnassa.

Erityisesti anjovis ja kananmuna ovat haastavia viinille. Kananmuna ja viini maistuvat yhdessä helposti metalliselta. Anjoviksen maku taas on hyvin voimakas. Jos viinissä on karvautta, se ja anjovis ovat melko tyly makuyhdistelmä.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat