Joulukinkun paistaminen voi mennä monella tavalla pieleen – HS:n tiedetoimitus selvitti, miten saat kinkusta mehevän - Ruoka | HS.fi

Joulukinkun paistaminen voi mennä monella tavalla pieleen – HS:n tiedetoimitus selvitti, miten saat kinkusta mehevän

Moni pitää veden sitomista lihaan huijauksena, mutta asiantuntija on toista mieltä. Entä voiko kylmän ja jopa jäisen kinkun tuikata uuniin?

21.12.2016 2:00 | Päivitetty 24.12.2016 9:19

Mikä on paras tapa paistaa joulukinkku? Vastauksia on todennäköisesti yhtä monta kuin kokkejakin. Ja niitähän riittää.

Kinkku on pysynyt suomalaisen joulupöydän kunkkuna. Kauppaketju Lidlin Taloustutkimuksella teettämän kyselyn mukaan 85 prosenttia suomalaisista syö tänäkin jouluna kinkkua.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat