Ruoka

Vuosi vaihtuu herkutellen – rakenna juhlapöytä helppojen pikkupalojen ympärille

Pikkupalat ovat nopeita valmistaa, ja niistä löytyy syömistä jokaiseen makuun.

Tässä on yksitoista helppoa pikkupalaa uudenvuodenjuhliin. Osaan saat ainekset täysin valmiina kaupan hyllystä, toisiin tarvitaan pientä kokkaamista.

Parmesaanilla kuorrutetut tortellinit ovat kiireisen kokin ruokaa: tortellinit ostetaan kaupasta valmiina – vain maukas ja rapea pinta paistetaan niihin itse. Myös katkarapu-avokadonachot syntyvät käden käänteessä. Barbeque-lihapullien jujuna on mausteinen bbq-kastike, jolla lihapullat silataan. Lihaa syövälle maistuvat myös kana-pekonipatongit, jotka kuorrutetaan lopuksi juustolla. Vegaaneille ja muille kasvisruokailijoille käyvät porkkana-seesamipyörykät sekä sienipatee, joka tarjotaan pienen ruislastun kera.

Seuraavat pikkupalat ovat niin helppoja, että niihin ei paria lausetta pidempää reseptiä tarvitse.

Vuohenjuusto-karpalo-pekaanipähkinät: Leikkaa vuohenjuustosta kuoret ja pilko juusto pieniksi kuutioiksi. Purista pala juustoa pekaanipähkinää vasten. Paina juustopalan yläpuoleen kiinni 2–3 kuivattua karpaloa.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Persimonia fetan ja balsamicosiirapin kera: Viipaloi persimonit ja asettele ne tarjoiluvadille. Murenna päälle fetajuustoa ja valuta pinnalle balsamicosiirappia.

Srirachalohta ja kurkkua: Pilko lohi hyvin pieniksi kuutioiksi, ja mausta srirachalla, limettimehulla, suolalla, sokerilla ja mustapippurilla maun mukaan. Leikkaa tuorekurkku viipaleiksi ja päällystä lohiseoksella. Viimeistele ohuiksi viipaleiksi leikatulla kevätsipulilla.

Tomaatti-mozzarella-pepperonitikut: Pujota cocktailtikkuihin kirsikkatomaatti, minimozzarellapallo, ohut viipale salamimakkaraa taiteltuna sekä basilikanlehti. Lado tarjoiluvadille. Notkista valmista pestokastiketta tarvittaessa tilkalla oliiviöljyä. Valuta pesto palojen päälle.

Viikunoita, parmankinkkua ja gorgonzolaa: Halkaise tuoreet kypsät viikunat. Aseta puolikkaille pala gorgonzolajuustoa ja taittele päälle puolitettu viipale parmankinkkua.
HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Uusivuosi

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ravintoloissa Helsingissä – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    2. 2

      Juhana Vartiaisen mukaan vain 40 000 työtöntä pystyy työllistymään – HS kysyi asiantuntijoilta, pitääkö luku paikkansa ja mitä ongelmalle pitäisi tehdä

    3. 3

      Niina Hartikainen ei ole pelkkä mies tai pelkkä nainen vaan muunsukupuolinen – ja nyt Suomi pohtii, voiko hänestä pian tulla Niina Tero Hartikainen

      Tilaajille
    4. 4

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    5. 5

      Sdp:n kannatus lähestyy kokoomuksen suosiota – keskusta ja vihreät loivassa alamäessä

    6. 6

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    7. 7

      Inarijärveen pudonneet meteoriitit jäänevät iäksi järven pohjaan – Jää on liian heikko, jotta sinne voisi lähteä avantoja etsimään

    8. 8

      Prinssi Harryn tyttöystävän suvulla on kokemusta kuninkaallisista – esi-isä oli tiettävästi paroni John Hussey, jonka kuningas Henry VIII mestautti

    9. 9

      Salakirjoittaja ja piirtävä upseeri – sota toi yhteen suomalaisen pariskunnan, ja nyt heidän jäljiltään löytyi salaisuus: mitä vaitelias joukko upotti savolaiseen järveen?

      Tilaajille
    10. 10

      Zimbabwen Mugabelle potkut puolueen ja maan johdosta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    2. 2

      Jalkainfarkti tunnetaan huonosti, silti tuhannet ovat vaarassa saada sen ja joutua jopa amputaatioon

    3. 3

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ravintoloissa Helsingissä – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    4. 4

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    5. 5

      Päänsiirto ruumiilta toiselle onnistui – Kiistellyn italialaiskirurgin tähtäimessä seuraavaksi elävät potilaat

    6. 6

      Niina Hartikainen ei ole pelkkä mies tai pelkkä nainen vaan muunsukupuolinen – ja nyt Suomi pohtii, voiko hänestä pian tulla Niina Tero Hartikainen

      Tilaajille
    7. 7

      Sdp:n kannatus lähestyy kokoomuksen suosiota – keskusta ja vihreät loivassa alamäessä

    8. 8

      Salakirjoittaja ja piirtävä upseeri – sota toi yhteen suomalaisen pariskunnan, ja nyt heidän jäljiltään löytyi salaisuus: mitä vaitelias joukko upotti savolaiseen järveen?

      Tilaajille
    9. 9

      Riskit kasvavat asuntomarkkinoilla, ja nyt alkaa olla aika huolestua

      Tilaajille
    10. 10

      Lauri Markkasen joukkuekaverit yrittävät lausua suomea, ja lopputuloksen voi arvata – tätä videota on katsottu jo satojatuhansia kertoja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätähuuto ihmiskunnan tulevaisuuden puolesta, 15 000 tieteentekijää varoittaa joukkotuhosta – ”Pitkään jatkunut nopea väestönkasvu on syy moniin ekologisiin ja jopa yhteiskunnallisiin uhkiin”

    2. 2

      ”Kukaan älykäs ja kaunis nainen ei halua seurustella työttömän, kouluttamattoman miehen kanssa” – 28-vuotias Valtteri ja 26-vuotias Kharouf kertovat tarinansa syrjäytymisestä

      Tilaajille
    3. 3

      Kolmevuotiaan lapsensa puukotuksesta epäillyn isän kuulustelut alkavat tiistaina, miehellä aiempaa rikostaustaa – Poliisi henkirikoksesta: ”Tapahtumia, joita ihmismieli ei meinaa käsittää”

    4. 4

      Varaslähtö länsi­metroon: astu kyytiin ja kiidä tunnelissa 36 kilometriä idästä länteen – verkko­retki kuvaa reitin kuljettajan silmin ja esittelee jokaisen aseman 360-kuvalla

    5. 5

      Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

    6. 6

      Tuhat vuotta sitten valtava viikinkiarmeija vyöryi Suomeen ja sai selkäänsä hämäläisiltä – Näin kertoo taru, mutta mitä oikeasti tapahtui?

      Tilaajille
    7. 7

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    8. 8

      Eräänä kesäiltana Seppo kaatui ja kuoli – se oli vakava paikka, sillä tämä raivokas nero yksin tiesi kaiken siitä, miten Suomen ydin­jäte haudataan turvallisesti

      Tilaajille
    9. 9

      Turvapaikkapäätöstä odottava Sharif Qaderi potkaistiin ulos ryhmäkodista kun hän täytti 18 vuotta – Sitten itähelsinkiläinen lapsiperhe otti hänet luokseen asumaan

    10. 10

      Joukossamme elää ihmisiä, joilla on pedon luonne – näin psykopaatti lipuu toisen ihmisen lähelle ja tekee tuhojaan

      Tilaajille
    11. Näytä lisää