”Jos haluat pitää aivosi kunnossa, syö monipuolisesti luonnollisessa muodossa olevia ruoka-aineita”, neuvoo laillistettu ravitsemusterapeutti Marja Ruuti. Siis ruoka-aineita, joita on käsitelty teollisesti mahdollisimman vähän.
Ruuti on työssään perehtynyt muun muassa ravitsemuksen ja aivojen välisiin yhteyksiin. Hän on myös yksi vuonna 2010 julkaistun Parasta aivoillesi – ohjeita aivojen hyvinvointiin -kirjan kirjoittajista. Hän muistuttaa, että ravinto vaikuttaa kaikkeen.