Tomaatit suojaavat niin syövältä kuin sydänkohtauksiltakin – Tässä muodossa tomaatit kannattaa nauttia
Kotimaisten tomaattien kausi on nyt parhaimmillaan. Jotta tomaattien terveysvaikutuksista saisi kaiken irti, ne kannattaa nauttia kypsennettyinä.
Tomaatti saa punaisen ominaisvärinsä lykopeenista.Kuva: Ville Honkonen
Pauliina Jokinen HS
31.7.2017 9:44 | Päivitetty 31.7.2017 19:44
Tomaatti kuuluu suomalaiseen ruokapöytään niin kesällä kuin talvellakin: milloin tuore tomaatti koristaa voileipää, milloin tuo maukkautta pastakastikkeeseen. Kesällä erityisesti makeat kirsikkatomaatit maistuvat välipalana, salaateissa ja grillattuina.
Artikkeliin liittyviä aiheita