Näin teet kotona leipomotasoista juurileipää – Kaisa Johansson opettaa mestarileipurin niksit - Ruoka | HS.fi

Näin teet kotona leipomotasoista juurileipää – Kaisa Johansson opettaa mestarileipurin niksit

Ruokatorstain uusi leipuri ei päästä lukijoita helpolla, mutta vaivannäkö palkitsee varmasti.

Hyvä leipä ei tarvitse seurakseen kuin voinokareen.­

21.9.2017 2:00 | Päivitetty 21.9.2017 14:21

Ruokatorstain tämän viikon kattauksessa komeilee muhkeita juurileipiä, joiden rapean ruskea kuori houkuttelee maistamaan.

Leivät on paistanut Kaisa Johansson, 39, joka aloittaa tänään Ruokatorstain uutena leipurina. Päivätöissä hän on Helsinkiin keväällä avatussa leipomo-ravintola Levainissa.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat