Punssia keiton kera

Carlshamns Flaggpunsch Original sopii tarjottavaksi niin kylmänä kuin kuumana.

8.2.2018 2:00

Carlshamns Flaggpunsch Original

Suomi

Tuottaja: Pernod Ricard

Hinta: 16,35 e (0,5 l); 7,49 e (0,2 l)

Saatavuus: Hyvä, tuotetta on useimmissa Alkoissa

4/5 tähteä

 

Mikä ja miksi?

Punssin perusalkoholina on arrakki-niminen viina. Se on peräisin Aasiasta ja suosittu Indonesiassa ja Intian Goassa. Sitä voidaan valmistaa muun muassa kookoksesta, palmusta tai sokeriruo’osta. Arrakkia on myös kypsytetty tammitynnyrissä ja sitä voidaan maustaa yrteillä sekä teellä. Punssia tehtiin alun perin kaatamalla kuuma vettä sokeripalan päälle ja lisäämällä arrakkia sekä rieslingiä tai sitruunaa. Juoma nautittiin lämpimänä. 1800-luvun puolivälissä teollisesti valmistettua arrakkipunssilikööriä ryhdyttiin tarjoamaan Ruotsissa kuumennettuna hernekeiton seuralaisena, mutta sillä oli käyttöä myös kylmänä liköörinä. Hyvin makeassa juomassa on alkoholia useimmiten alle 30 prosenttia.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Osaston luetuimmat