Ruoka

Helppoa, nopeaa ja kohtuullisen kepeää – nämä vartissa valmiit reseptit pelastavat ne illat, kun kokkaaminen ei kiinnosta

Pikapaistetut kasvikset, pasta ja huijarin paella ovat kiireisen kokin parhaat kaverit.

Kesälomakausi on jo käynnistymässä, eikä kauniita kesäpäiviä huvita aina viettää hellan ääressä. Silloin tulevat tarpeeseen vikkelästi valmistuvat reseptivinkit.

Niitä on tarjolla tässä Ruokatorstain koosteessa. Mukana olevat reseptit valmistuvat vartissa, eikä raaka-aineitakaan tarvita paljon. Näin ollen ne ovat mainiota kesäpäivien ruokaa mutta pelastavat myös kiireisinä arki-iltoina.

Japanilainen lämmin pihvisalaatti

Ripeästi kypsyvä lehtipihvi muuttaa salaatin ruokaisaksi iltapalaksi. Ensin pihvi pannulle, sitten perään herneenpalot ja valmis teriyakikastike. Hetkessä lämmin pihvisalaatti onkin kokoamista vaille valmis.

Reseptin saat tästä.


Pähkinäinen hoisin-broileriwokki

Wokkaaminen on pikapaistamista, joten pääsääntöisesti wokkiruuat valmistuvat sukkelasti. Tässä ohjeessa broilerin kaverina on kesäkaalia ja paprikaa. Ruuan sielu on simppelissä kastikkeessa, joka sekoitetaan hoisin-kastikkeesta, maapähkinävoista, limettimehusta ja soijakastikkeesta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Reseptin saat tästä.


Sitruunainen seesami-vegevokki

Toinen varttiwokki tehdään kasviksista ja se sopii myös vegaaneille. Anna kesäkurpitsan, punakaalin ja sokeriherneiden rouskua, ja lisää ruokaisuutta nyhtöherneellä tai oumphilla. Hivenen makeassa kastikkeessa paahteinen seesami kohtaa raikkaan sitruunan.

Reseptin saat tästä.


Beurre blanc -parsapasta

Nyt kun parsa on parhaimmillaan, sen lyhyestä sesongista kannattaa nauttia. Klassiseen ranskalaiseen beurre blanc -kastikkeeseen pohjaava parsapasta valmistuu vartissa, ja sen hienostunut maku sopii myös fiinimpään päivällispöytään.

Reseptin saat tästä.


Huijarin paella

Perinteinen paella vaatii väkerrystä, mutta pikariisipohjainen oikaistu versio on hetkessä valmis. Makua huijarin paellaan tuo katkarapujen lisäksi chorizo tai jokin muu mausteinen makkara.

Reseptin saat tästä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Ruuanlaitto
  • Teemu Leminen

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Jos Sörnäisten Kurvissa eksyi kapakasta lähdettyään väärälle syrjäkujalle, saattoi päästä hengestään – rettelöivät teinihuligaanit pitivät Kallion seutua pelon vallassa 1900-luvun alussa

    2. 2

      Sinkkumiesten painajaiskaupungissa on vaikea löytää rakkautta – suomalaismies hengailee pakastealtaalla, koska Seattlessa nettitreffeillä korostuu vain raha

      Tilaajille
    3. 3

      This is Finland: After Trump and Putin leave, the president heads across the street for a drink

    4. 4

      ”Varokaa, sieltä tulee pyöräilijä!” komensivat vanhemmat lapsiaan minua syyllistävään sävyyn – Miksei lapsia opasteta liikenteessä?

    5. 5

      Neil Hardwick on Suomi-viihteen kultasormi, joka piruillessaan teki sarjan ”jota ei kirjoiteta tai harjoitella ollenkaan”

    6. 6

      Kuiva hellekesä ajaa maatilat ahdinkoon: karjaa uhkaa ennenaikainen teurastaminen

    7. 7

      Päivi Anttikosken valinta Aamulehden päätoimittajaksi saattoi kariutua, koska toimitusjohtajalle ei kelvannut perheestään erillään asuva äiti – Alman Kai Telanne: ”Olen pahoillani, että hakijalle syntyi väärä käsitys”

    8. 8

      Disney antoi potkut elokuvaohjaajalle vanhojen twiittien vuoksi – Guardians of the Galaxy -ohjaaja oli vitsaillut raiskauksilla

    9. 9

      Supon kriisistä nostanut Ilkka Salmi panee nyt kuntoon koko Suomen poliisin johtamista – Aarniosta lähtenyt vyyhti käydään läpi ”tarkalla kammalla”

    10. 10

      James Bluntin keikka Porissa kiteyttää, kuinka vähän uudet ulkomaiset nimet kiinnostavat kotimaisilla festivaaleilla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rakastuin laitoksemme lehtoriin, mutta suhde päättyi rumasti – nyt hän pitää mykkäkoulua ja kielsi tulemasta luennoilleen

    2. 2

      This is Finland: After Trump and Putin leave, the president heads across the street for a drink

    3. 3

      Päivi Anttikosken valinta Aamulehden päätoimittajaksi saattoi kariutua, koska toimitusjohtajalle ei kelvannut perheestään erillään asuva äiti – Alman Kai Telanne: ”Olen pahoillani, että hakijalle syntyi väärä käsitys”

    4. 4

      Kattorakenteiden välissä tursunnut ja viikon kadoksissa ollut kuristajakäärme Olli karkasi taas Vantaalla – Omistaja: ”Voin taata, ettei tämä enää toistu”

    5. 5

      12-vuotiaana Kalle esitti netissä himokasta kotiäitiä – Verkossa tekaistulla identiteetillä esiintyminen on yleistä, ja sen avulla Kalle löysi itsensä

      Tilaajille
    6. 6

      James Bluntin keikka Porissa kiteyttää, kuinka vähän uudet ulkomaiset nimet kiinnostavat kotimaisilla festivaaleilla

    7. 7

      Seppo Järvinen unelmoi matkustavansa vielä jonain päivänä Afrikkaan – Hän on seissyt Myllypuron leipäjonossa kaksi kertaa viikossa vuodesta 2008, koska hänellä on nälkä

    8. 8

      Ainakin yhdeksän haavoittui veitsihyökkäyksessä Saksan Lyypekissä – matkustajat pysäyttivät hyökkääjän

    9. 9

      Muotitalo Burberry on polttanut vuoden aikana tuotteitaan 32 miljoonan euron arvosta

    10. 10

      Hittiräppärin uutuuskappale synnytti kesän kuumimman nettivillityksen – ja se oli hauska siihen asti, kunnes teinit alkoivat hyppiä ulos liikkuvista autoista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Republikaani­senaattori John McCain: Helsingin huippu­kokous oli hirvittävä virhe – lue HS:n seuranta Trumpin ja Putinin tapaamisen käänteistä

    2. 2

      This is Finland: After Trump and Putin leave, the president heads across the street for a drink

    3. 3

      Tällainen on Suomi: Kun Trump ja Putin olivat poistuneet, presidentti Niinistö lähti terassille kuin kuka tahansa

    4. 4

      Trump tuhosi Helsingin huippukokouksen yhdellä iskulla – amerikkalaiset tyrmistyivät Trumpin ”antautumisesta” Venäjän presidentille

    5. 5

      Suomen hipsterein paikka on pieni kylä Nokian hylkäämässä Salossa – ”Elämäntilanteeni on niin hyvä, ettei siitä melkein kehtaa puhua”

    6. 6

      Donald ja Melania Trumpin saattue saapui Kalastaja­torpalle suuren väkijoukon saattelemana – lue HS:n seuranta sunnuntain tapahtumista

    7. 7

      Jäämies Ötzi kuoli täysin vatsoin, mutta nykyihmistä hänen viimeinen ateriansa voi hirvittää

    8. 8

      Trump teki etikettimokan ja saattoi kuningatar Elisabetin kiusalliseen tilanteeseen Britanniassa

    9. 9

      ”Ostin kaksi kuumemittaria ja söin elohopeat niistä” – tutkija selvittää laittoman abortin teettäneiden naisten kohtaloita

      Tilaajille
    10. 10

      Näistä syistä Kalastajatorppa on ylivoimainen paikka Trumpin yöpaikaksi

    11. Näytä lisää