Ruoka    |   Resepti

Mustikka-clafoutis

Taikina syntyy helposti tehosekoittimessa.

Taikina:

2 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sokeria
1 tl
suolaa
½
vaniljatangon siemenet tai 1 tl vaniljasokeria
3
kananmunaa
3 dl
täysmaitoa
2 dl
mustikoita tai pensasmustikoita

  Pannuun tai vuokaan:

1 rkl
voita

  Koristeluun:

tomusokeria
 Aloita clafoutiksen valmistaminen sulattamalla voi paistinpannussa. Levitä voi tasaisesti uuninkestävän pannun (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille. Voit valmistaa clafoutiksen paistinpannun sijaan myös uunivuoassa. Voitele tällöin vuoka erityisen hyvin. Jätä pannu tai vuoka odottamaan.

 Sekoita vehnäjauhot, sokeri, suola ja vaniljasokeri keskenään. Mikäli käytät vaniljatankoa, halkaise vaniljatanko ja raavi siemenet tangosta terävällä veitsellä.

 Riko kananmunat tehosekoittimeen. Lisää joukkoon maito ja sekoita hyvin.

 Lisää kuivat aineet kahdessa erässä ja sekoita koneella sykäyksittäin niin kauan, että taikina on tasaista.

 Levitä mustikat tai pensasmustikat paistoastiaan. Kaada taikina mustikoiden päälle.

 Paista clafoutista 180-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia.

 Anna clafoutiksen jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Koristele sitten tomusokerilla.

Vinkki: Kokeile mustikoiden sijaan muita kauden marjoja tai hedelmiä.

Resepti: Kaisa Johansson

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Makeat leivonnaiset

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Lehti: Trumpin neuvonantajan mies toivoo, ettei olisi ikinä esitellyt vaimoaan Trumpille

    2. 2

      Hermostunut polkupyöräilijä pysäytti Onnibusin keskelle Mannerheimin­tietä, poliisi nuhteli osapuolet – ”Minusta oli täydellisen perusteltua jäädä kaistalle”

    3. 3

      Missä on pyöräilijän paikka? Poliisi ja Pyöräliitto vastaavat – ”Välillä kannattaa omien oikeuksien lisäksi miettiä myös omaa turvallisuutta”

    4. 4

      Tunnettu olutyhtiö sijoittaa 3,7 miljardia euroa kannabikseen – Kehitteillä olevissa kannabisjuomissa vahvuudet merkitään pulloihin alkoholiprosenttien tapaan

    5. 5

      ”Onhan se mies iso kävelevä paradoksi” – Kari Hotakainen kirjoitti Kimi Räikkösestä kirjan, jonka kokonainen luku on omistettu 16 päivän ryyppy­putkelle

    6. 6

      ”Moraali ei ole sellainen kiva juttu, josta tulee hyvä olo” – Filosofi kirjoitti Negatiivisen ajattelijan oppaan vastalauseena self helpin yltiö­positiiviselle pöhinälle

      Tilaajille
    7. 7

      Kuljettaja ei auttanut kehitysvammaista lasta ja päätyi väärälle ovelle – Espoon koulukyytiongelmat ovat kiusanneet Jenni Lötjösen perhettä viime vuodesta lähtien

    8. 8

      Asejoukot hyökkäävät Afganistanissa nyt oppilaita vastaan – ”Olen nähnyt koulussa asioita, joita ei uskoisi näkevänsä edes taistelukentällä”

    9. 9

      Jussi Luomasen työpaikan nimi venyi niin pitkäksi, ettei hän käytä sitä juuri itsekään – Kielen­huoltaja moittii titteli­hirviöitä

    10. 10

      Halpa kuukausierä, korko nolla – autoja myydään nyt kuin kännykkäliittymiä, mutta se ei tarkoita, että kauppa olisi ostajalle edullinen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hermostunut polkupyöräilijä pysäytti Onnibusin keskelle Mannerheimin­tietä, poliisi nuhteli osapuolet – ”Minusta oli täydellisen perusteltua jäädä kaistalle”

    2. 2

      Helsinkiläiskoulu jakoi oppilaat eri ryhmiin sukupuolen mukaan – Jenni Korkeaojan lapsi lähti tunnille, jonka nimi on lukujärjestyksessä ”Pojat”

    3. 3

      Lehti: Michael Schumacher jättää pitkäaikaisen kotinsa Sveitsissä ja muuttaa Mallorcalle – ”Kaikki on valmista toivottamaan hänet tervetulleeksi”

    4. 4

      ”Tule kotiin <3”, kirjoitti Eveliina Rimpeläinen – Sitä ennen hänen miehensä humalainen kaahailu oli katkennut piikkimattoon ja epäilyyn poliisin murhan yrityksestä

      Tilaajille
    5. 5

      Halpa kuukausierä, korko nolla – autoja myydään nyt kuin kännykkäliittymiä, mutta se ei tarkoita, että kauppa olisi ostajalle edullinen

    6. 6

      Jopa miljoona suomalaista kärsii nivelrikosta – Tutkija neuvoo, miten polvikivun kanssa pärjää ja milloin kannattaa hakeutua lääkäriin

    7. 7

      Yli 40 ihmistä tuupertui yli­annostuksen takia huippu­yliopiston viereisessä puistossa Yhdysvalloissa

    8. 8

      ”Kaava oli tämä: hyväksikäytä, kiistä, salaa” – Yhdysvalloissa julkaistu raportti kertoo järkyttäviä tietoja 301 pedofiilipapista, joiden uhriksi joutui yli tuhat lasta

    9. 9

      Nainen putosi maahan viidennestä kerroksesta Mäkelänkadulla Helsingissä

    10. 10

      ”Moraali ei ole sellainen kiva juttu, josta tulee hyvä olo” – Filosofi kirjoitti Negatiivisen ajattelijan oppaan vastalauseena self helpin yltiö­positiiviselle pöhinälle

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhdekouluttaja panttasi seksiä, petti ja lopulta jätti – Nyt hän kertoo, mikä tuhoaa ja pelastaa suhteen ja miksi moni pettyy kumppaniinsa tajuamatta syytä

      Tilaajille
    2. 2

      Toimittaja ja kirjailija Perttu Häkkinen on kuollut – Flow-festivaalilla pidettiin hiljainen hetki

    3. 3

      Yali Liu hämmästyi, kun suomalaiskollegat ottivat lounaspuheet tosissaan – Kolme Suomessa työskentelevää ulkomaalaista kertoo, miten me teemme töitä

      Tilaajille
    4. 4

      Tutkijat selvittivät liikunnan vaikutuksia mielen­terveyteen ja yllättyivät runsaasti liikkuvien tuloksista

    5. 5

      Festareiden silmiinpistävät: Flow’hun kultaisiin legginseihin pukeutuneet miehet: “Missään muualla kuin Mummotunnelissa mua ei ole kähmitty näin paljon”

    6. 6

      Genovan alueelle julistettiin vuoden hätätila tiistain siltaromahduksen vuoksi – Video näyttää täpärän pelastumisen

    7. 7

      ”Tule kotiin <3”, kirjoitti Eveliina Rimpeläinen – Sitä ennen hänen miehensä humalainen kaahailu oli katkennut piikkimattoon ja epäilyyn poliisin murhan yrityksestä

      Tilaajille
    8. 8

      Kesä­tissuttelu on suurempi vaara kuin moni ymmärtää – lääkäri Tuikku Asikainen joi ”normaalisti”, mutta vasta lopetettuaan hän tajusi olleensa väärässä

      Tilaajille
    9. 9

      Helsinkiläiskoulu jakoi oppilaat eri ryhmiin sukupuolen mukaan – Jenni Korkeaojan lapsi lähti tunnille, jonka nimi on lukujärjestyksessä ”Pojat”

    10. 10

      Flow’n perjantain pääesiintyjät olivat surkuhupaisia – Lauryn Hill tuhosi klassikkolevynsä ja Patti Smithin aikuisrock olisi sopinut paremmin olutfestivaalin oheisohjelmaksi

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Asejoukot hyökkäävät Afganistanissa nyt oppilaita vastaan – ”Olen nähnyt koulussa asioita, joita ei uskoisi näkevänsä edes taistelukentällä”
    3. ”Onhan se mies iso kävelevä paradoksi” – Kari Hotakainen kirjoitti Kimi Räikkösestä kirjan, jonka kokonainen luku on omistettu 16 päivän ryyppy­putkelle
    4. Ihmisoikeusjärjestö Memorial saamassa häädön toimistostaan Pietarissa – ehti toimia rakennuksessa yli 20 vuotta
    5. Dr Bumbum -nimellä tunnettu plastiikkakirurgi sai syytteen murhasta Brasiliassa – potilas kuoli pakaroiden suurennusoperaatioon
    6. Espanjan La Liga vie pelejä Yhdysvaltoihin
    7. Kimi Räikkönen, millaista on olla kirjan päähenkilö? Mitä teet ensi vuonna?
    8. Tunti sitten
    9. Real Madridin aika Cristiano Ronaldon lähdön jälkeen alkoi tappiolla – ”Emme voi puhua hänestä peittääksemme asioita”
    10. Kuljettaja ei auttanut kehitysvammaista lasta ja päätyi väärälle ovelle – Espoon koulukyytiongelmat ovat kiusanneet Jenni Lötjösen perhettä viime vuodesta lähtien
    11. Yllättävän kiehtova moraliteetti etsii ihmisen omatunnon rajoja – kuinka pitkälle ihminen menee ruokkiessaan sisällään asuvaa hirviötä
    12. Romanttinen komedia vie intialaisen pikkuhuijarin kiertueelle ympäri Euroopan – vaikka hän aluksi juuttuukin vaatekaappiin Ikeassa
    13. Näytä lisää