Ruoka

Tässä viisi wokki­reseptiä arki-iltoihin: Yhdistä nuudeleihin sato­kauden suosikki­kasviksia, ja valmista tulee alle puolessa tunnissa

Silppua nopeaan nuudeliwokkiin niitä kasviksia, mitä kotoa sattuu löytymään.

Kesä toki jatkuu vielä, mutta viimeistään koulujen alku on varma merkki siitä, että siellä se arkikin kohta kolkuttelee ovella. Tarve helpolle ja nopealle arkiruualle on siis todellinen.

Tämän tarpeen täyttävät wokkiruuat, jotka ovat useimmiten sekä helppoja että nopeita valmistaa. Samalla wokit antavat mahdollisuuden nauttia satokauden parhaista antimista.

Tässä viisi nuudeliwokkia, jotka valmistuvat alle puolessa tunnissa:


Broccolini-pähkinänuudelit

Näissä nuudeleissa rouskuvat tuoreet kasvikset, kuten broccolini ja paprika. Helppo ja maukas kastike sekoitetaan muun muassa maapähkinävoista ja sriracha-chilikastikkeesta. Valmista tulee 20 minuutissa.

Reseptin saat tästä.


Paistetut nuudelit mie goreng

Indonesialaiset mie goreng -nuudelit toimivat pyttipannuperiaatteella: sekaan voi paistaa, mitä kaapista löytyy tai kaupasta mukaan tarttuu. Tämä 20 minuutissa valmistuva ohje on kasvisvetoinen, mutta jos kaipaat tuhdimpaa syötävää, lisää nuudeleiden joukkoon vaikka kananmunaa, broileria tai katkarapuja.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Reseptin saat tästä.


Lasinuudeleita ja tofua

Kokki Henri Alénin nuudeleissa on sattumia tofun ja kasvisten muodossa, ja makua antavat muun muassa seesami ja chili. Tämän nuudeliherkun valmistaa puolessa tunnissa.

Reseptin saat tästä.


Kiinalaiset jauhelihanuudelit

Paistetun jauhelihan ja keitetyn makaronin rakastettu sekoitus – jolla on nimiä makaronimössöstä pääkalloon – onnistuu myös aasialaisena versiona. Vaihda makaronit ohuisiin riisinuudeleihin ja sekoita seuraksi simppeli kastike. Kasviksiakin voi lisätä, jos mieli tekee, mutta välttämättömiä ne eivät tässä 20 minuutin ruuassa ole.

Reseptin saat tästä.


Kaali-nuudeliwokki ja misolohi

Misotahnalla maustettu lohi kypsyy kätevästi uunissa sillä aikaa, kun valmistat nuudeliwokin. Tässä reseptissä rouskuu ihanasti kesäkaali, eikä valmistus vie 20 minuuttia kauempaa.

Reseptin saat tästä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Ruuanlaitto
  • Teemu Leminen

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Huippuyliopisto MIT:n tutkijat onnistuivat katkaisemaan spagetin kahteen osaan – ei ole niin helppoa kuin luulisi, sillä spagettimysteeri on kalvanut fyysikoita vuosikymmeniä

    2. 2

      Maailman pahamaineisin huumepomo on vangittuna Manhattanin ytimessä, ja hänen oikeudenkäyntinsä pysäyttää säännöllisesti New Yorkin liikenteen

    3. 3

      Solakka mies, joka myi huumeita, lakanoita ja seuraansa – Jari Sillanpään hovihankkija rakasti huippuhotelleja ja kärähti lapsipornosta

      Tilaajille
    4. 4

      Weekend Festivalin aloitus myöhästyi tunteja Helsingissä – ”Se oli järjestäjän virhearvio”

    5. 5

      Aivot ahmivat valeuutisia mieluummin kuin tositietoa – Vinoumaa vastaan voi taistella, ja nyt tutkija kertoo, miten se tapahtuu

    6. 6

      Sveitsiläiskaupunki epäsi muslimi­pariskunnalta kansalaisuuden, koska he eivät suostuneet kättelemään vastakkaista sukupuolta

    7. 7

      Weekend-festivaali saartoi Hietaniemen hautausmaan, joku unohti kertoa krematoriolle – ”Aivan katastrofaalista”

    8. 8

      Arvostettua naisprofessoria syytetään miesopiskelijan ahdistelusta – Yhdysvalloissa keskustellaan nyt siitä, kuinka paljastusuutiseen reagoidaan naisen ollessa tekijä ja miehen ollessa uhri

    9. 9

      ”Minut yllättää yhä, etteivät ihmiset tajua: ohitus ei lähde takapuskurista” – HS ajoi 700 kilometriä nopeusrajoitusten mukaisesti ja selvitti, kuinka suomalaiset ohittelevat

    10. 10

      Väitöstutkimus tarjoaa uuden selityksen talvisodan ihmeelle: Suomalaiset taistelivat uhrautuvasti, koska he halusivat turvata lastensa tulevaisuuden

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Solakka mies, joka myi huumeita, lakanoita ja seuraansa – Jari Sillanpään hovihankkija rakasti huippuhotelleja ja kärähti lapsipornosta

      Tilaajille
    2. 2

      ”Minut yllättää yhä, etteivät ihmiset tajua: ohitus ei lähde takapuskurista” – HS ajoi 700 kilometriä nopeusrajoitusten mukaisesti ja selvitti, kuinka suomalaiset ohittelevat

    3. 3

      Weekend-festivaali saartoi Hietaniemen hautausmaan, joku unohti kertoa krematoriolle – ”Aivan katastrofaalista”

    4. 4

      Miljardööri Mark Cuban pohtii Trumpin haastamista, fanittaa Lauri Markkasta, istuu valtavan käteiskasan päällä – ja vastaa nopeasti sähköposteihin

    5. 5

      Huippuyliopisto MIT:n tutkijat onnistuivat katkaisemaan spagetin kahteen osaan – ei ole niin helppoa kuin luulisi, sillä spagettimysteeri on kalvanut fyysikoita vuosikymmeniä

    6. 6

      Lentokapteeni Ari Huuselan uusi vene on valtamerten formula ykkönen tai Airbus A350: ”Työkaluna ihan älyttömän upea”

    7. 7

      Väitöstutkimus tarjoaa uuden selityksen talvisodan ihmeelle: Suomalaiset taistelivat uhrautuvasti, koska he halusivat turvata lastensa tulevaisuuden

    8. 8

      Luottotiedot menivät, enkä saa asuntoa enää mistään

    9. 9

      Finnairin lentokapteeni puhalsi 1,5 promillen lukeman Helsinki-Vantaalla

    10. 10

      Arvostettua naisprofessoria syytetään miesopiskelijan ahdistelusta – Yhdysvalloissa keskustellaan nyt siitä, kuinka paljastusuutiseen reagoidaan naisen ollessa tekijä ja miehen ollessa uhri

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Toimittaja ja kirjailija Perttu Häkkinen on kuollut – Flow-festivaalilla pidettiin hiljainen hetki

    2. 2

      Yali Liu hämmästyi, kun suomalaiskollegat ottivat lounaspuheet tosissaan – Kolme Suomessa työskentelevää ulkomaalaista kertoo, miten me teemme töitä

      Tilaajille
    3. 3

      Tutkijat selvittivät liikunnan vaikutuksia mielen­terveyteen ja yllättyivät runsaasti liikkuvien tuloksista

    4. 4

      Hermostunut polkupyöräilijä pysäytti Onnibusin keskelle Mannerheimin­tietä, poliisi nuhteli osapuolet – ”Minusta oli täydellisen perusteltua jäädä kaistalle”

    5. 5

      ”Tule kotiin <3”, kirjoitti Eveliina Rimpeläinen – Sitä ennen hänen miehensä humalainen kaahailu oli katkennut piikkimattoon ja epäilyyn poliisin murhan yrityksestä

      Tilaajille
    6. 6

      Festareiden silmiinpistävät: Flow’hun kultaisiin legginseihin pukeutuneet miehet: “Missään muualla kuin Mummotunnelissa mua ei ole kähmitty näin paljon”

    7. 7

      Genovan alueelle julistettiin vuoden hätätila tiistain siltaromahduksen vuoksi – Video näyttää täpärän pelastumisen

    8. 8

      Helsinkiläiskoulu jakoi oppilaat eri ryhmiin sukupuolen mukaan – Jenni Korkeaojan lapsi lähti tunnille, jonka nimi on lukujärjestyksessä ”Pojat”

    9. 9

      Solakka mies, joka myi huumeita, lakanoita ja seuraansa – Jari Sillanpään hovihankkija rakasti huippuhotelleja ja kärähti lapsipornosta

      Tilaajille
    10. 10

      Niklas nosti 2 000 euron pikavipin, hyppäsi bussiin ja pelasi rahat loppuun työmatkalla – ”Unelmien toimiala” takoo satumaisia tuottoja mutta jättää jälkeensä rumia tarinoita

      Tilaajille
    11. Näytä lisää