Ruoka

Juhli isää kunnon aamiaisella – tee puhtia tuovaa vihreää shakshuka­-munapannua ja tuhdin suklaista mokkapalakakkua

Isänpäivä alkaa mukavasti aamiaisella tai brunssilla, johon kuuluu myös herkullisia leipiä ja korvapuustin makuista tuorepuuroa.

Isänpäivän aamiaiseen kannattaa panostaa. Tuhdilla tarjoilulla pärjää monta tuntia ja isän kanssa ehtii lähteä vaikka ulkoilemaan ennen seuraavaa ruokaa.


Korvapuustin makumaailmasta ideansa hakenut tuorepuuro on helppo tehdä jääkaappiin odottamaan jo edellisiltana.


Myös kakku kannattaa tehdä jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Mokkapalakakussa on monta työvaihetta, mutta niitä ei kannata säikähtää, sillä kakun tekeminen on helppoa. Pohjalevyjä tarvitaan kaksi. Jos sinulla ei ole kahta, halkaisijaltaan noin 20 cm:n kokoista vuokaa, tee ensin yksi pohja ja irrota se vuoasta ja tee sitten heti toinen pohja. Homma ei vie kauan, sillä pohjia ei tarvitse suuremmin vatkailla, pelkkä sekoittaminen käsivispilällä riittää – kuten helpoimmissa mokkapalaohjeissakin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Pohjien väliin tulee aprikoosihilloa sekä maitosuklaatäytettä. Kakun suklainen kuorrutus on tuttua mokkapaloista: siinä maistuu kahvi.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Vihreä shakshuka sisältää herkullisia ja ravinteikkaita aineksia, kuten pinaattia ja kananmunaa. Tarjoa shakshuka heti uunista ottamisen jälkeen lämpimänä tai sitten haaleana.



Hyvä leipä kuuluu tietysti aamiaiseen. Pyöräytä ainekset lämpimään leipään paistinpannulla. Herkkusieniviipaleet, pekoni ja kirsikkatomaatit paistuvat kätevästi samalla pannulla, kunhan pannu on riittävän iso. Jos isä pitää enemmän ruisleivästä ja kalasta, kokoa leipä avokadoviipaleista ja savulohesta ja viimeistele majoneesilla.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • Isänpäivä
  • Katja Bäcksbacka
  • Aamiainen

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    2. 2

      Melania Trumpin hätkähdyttävä lausunto osoittaa, että ensimmäisen naisen vaikutus­valta Valkoisessa talossa saattaa olla kuviteltua suurempi

    3. 3

      Apina sieppasi ja tappoi vauvan Intiassa

    4. 4

      Aku Hirviniemen tuomiota ei ole vielä annettu – eikä tuomio ratkaise sitä mitä elokuva-alan ahdistelukulttuurista pitäisi ajatella

    5. 5

      Opiskelija oli muuttamassa soluasuntoon mutta joutuikin remontin keskelle – Vuokranantaja ei halunnut purkaa sopimusta ja kehotti ottamaan ”järjen käteen”

    6. 6

      Sushikokki tappoi kollegansa veitsellä ravintolassa Kampissa, likaveden läiskyminen oli viimeinen pisara – oikeus tuomitsi vankilaan

    7. 7

      Suomessa ei pysy järjissään marraskuussa ilman lentämistä – ja se on meidän parikymppisten luonnonystävien tragedia

    8. 8

      Tahallaan keskeyttänyt Krista Pärmäkoski sai kirjallisen varoituksen – ”Otan vakavasti ja opikseni tästä”

    9. 9

      Sikariklubi vastaa oikeuden päätökseen: Tupakkakoppia ei ainakaan tule

    10. 10

      Takaisku helsinkiläiselle sikariklubille: Oikeus kielsi tupakoinnin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ihmisten ja hiirten aivoista löytyi suolisto­bakteereita – ”Tämä on tajunnan­räjäyttävää”, kommentoi neuro­tieteilijä

    2. 2

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    3. 3

      Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön ja uutis­sivuston – ja buukkasi niiden avulla kiertueen, jonne ei tullut ketään

    4. 4

      Eikö rakennusala ikinä opi? Taivaanranta on täynnä nostokurkia, kustannukset karkasivat pilviin, ja nyt asuntoja uhkaa valmistua valtava määrä tyhjilleen

    5. 5

      Väsyttääkö koko ajan? Kysy itseltäsi nämä kuusi kysymystä niin pääset ongelman juurille

    6. 6

      Aikuinen ihminen saa olla Suomessa riippuvainen tasan yhdestä ihmisestä – ja se on hänen oma kumppaninsa

    7. 7

      Kela tulkitsi eri sukupuolta olevan vuokranantajan puolisoksi ja epäsi tuen – Oikeusasiamiehen mukaan tukiasian käsittely oli asiatonta

    8. 8

      Melania Trumpin hätkähdyttävä lausunto osoittaa, että ensimmäisen naisen vaikutus­valta Valkoisessa talossa saattaa olla kuviteltua suurempi

    9. 9

      Oikeiston pääministeri­ehdokas kaatui historiallisessa äänestyksessä Ruotsissa – Ruotsidemokraattien Åkesson: ”Katsokaa Suomea!”

    10. 10

      Raportti: Suomen oma käsitys ”mallimaan” asemastaan ja maine muiden silmissä ovat ristiriidassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Siivooja Aino-Maija Leinonen näki keskiluokkaiset kodit ja päätti elää toisin – ”Kaikkien lempiväri on valkoinen ja kaikilla on samat esineet”

      Tilaajille
    2. 2

      Tältä näyttää uuden kerrostalon seinä – Isä ja poika havaitsivat ”hurjia” reikiä ja lohkeamia espoolaisella työmaalla

    3. 3

      Suomalaisia on kasvatettu ylenpalttiseen reippauteen, sanoo lastenpsykiatri Jari Sinkkonen – Sillä on hintansa, ja nyt se heijastuu parisuhteisiimme ja omien lastemme käytökseen

      Tilaajille
    4. 4

      Helsingin surkein taloyhtiö oli pahassa jamassa ja jopa vaarallinen – juuri valmistunut peruskorjaus maksoi 2 800 euroa neliöltä

    5. 5

      Suorakulmaisen jäävuoren mysteeri selvisi Etelämantereella

    6. 6

      Ilta-Sanomat: Näyttelijä Aku Hirviniemi sai syytteen kahdesta seksuaalisesta ahdistelusta

    7. 7

      Valkoisen talon lehdistö­sihteeri levitti ilmeisesti peukaloitua videota, jossa CNN:n toimittaja näyttää läimäyttävän avustajaa – ”Olemme ylittäneet uuden rajan”

    8. 8

      Demokraatit saivat vasta­iskun Trumpille, mitä siitä seuraa? Nämä viisi asiaa USA:n kongressi­vaalien tuloksesta kannattaa tietää

    9. 9

      Anne Parkkonen tiesi heti, että kuljettaja oli kuollut, ja pari viikkoa myöhemmin hän soitti lesken ovikelloa – Parkkosen ajama auto tappoi viattoman miehen, mutta syyllisestä nähtiin vain perävalot

      Tilaajille
    10. 10

      Syvällä Lapin erämaassa kulkee natsi-Saksan viimeinen puolustuslinja, ja nyt sieltä löytyi salaperäinen vankileiri

      Tilaajille
    11. Näytä lisää