Ruoka

Juhli isää kunnon aamiaisella – tee puhtia tuovaa vihreää shakshuka­-munapannua ja tuhdin suklaista mokkapalakakkua

Isänpäivä alkaa mukavasti aamiaisella tai brunssilla, johon kuuluu myös herkullisia leipiä ja korvapuustin makuista tuorepuuroa.

Isänpäivän aamiaiseen kannattaa panostaa. Tuhdilla tarjoilulla pärjää monta tuntia ja isän kanssa ehtii lähteä vaikka ulkoilemaan ennen seuraavaa ruokaa.


Korvapuustin makumaailmasta ideansa hakenut tuorepuuro on helppo tehdä jääkaappiin odottamaan jo edellisiltana.


Myös kakku kannattaa tehdä jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Mokkapalakakussa on monta työvaihetta, mutta niitä ei kannata säikähtää, sillä kakun tekeminen on helppoa. Pohjalevyjä tarvitaan kaksi. Jos sinulla ei ole kahta, halkaisijaltaan noin 20 cm:n kokoista vuokaa, tee ensin yksi pohja ja irrota se vuoasta ja tee sitten heti toinen pohja. Homma ei vie kauan, sillä pohjia ei tarvitse suuremmin vatkailla, pelkkä sekoittaminen käsivispilällä riittää – kuten helpoimmissa mokkapalaohjeissakin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Pohjien väliin tulee aprikoosihilloa sekä maitosuklaatäytettä. Kakun suklainen kuorrutus on tuttua mokkapaloista: siinä maistuu kahvi.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Vihreä shakshuka sisältää herkullisia ja ravinteikkaita aineksia, kuten pinaattia ja kananmunaa. Tarjoa shakshuka heti uunista ottamisen jälkeen lämpimänä tai sitten haaleana.



Hyvä leipä kuuluu tietysti aamiaiseen. Pyöräytä ainekset lämpimään leipään paistinpannulla. Herkkusieniviipaleet, pekoni ja kirsikkatomaatit paistuvat kätevästi samalla pannulla, kunhan pannu on riittävän iso. Jos isä pitää enemmän ruisleivästä ja kalasta, kokoa leipä avokadoviipaleista ja savulohesta ja viimeistele majoneesilla.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Näin meidät huijattiin juomaan vaikka ei ole jano – liika juominen on vaarallista urheilussa, ja muillekin se on turhaa

      Tilaajille
    2. 2

      Tein vuosia sitten väärän valinnan opiskelu­paikasta ja nyt saan siitä rangaistuksen

    3. 3

      Maanantai on kouluissa isojen ruoka-annosten päivä – Ilmiön syytä ei tiedetä tarkkaan, mutta ruoka­palvelu­vastaavilla on siitä omat arvelunsa

    4. 4

      Kuu pimenee, suora lähetys käynnissä – Lähetä kuvia ruosteen­punaiseksi värjäytyvästä kuusta HS:lle

    5. 5

      Miksi ihmiset vain näpräävät kännyköitään bussissa? Kuljettaja Raimo Lampea asia vaivasi niin paljon, että hän päätti tehdä jotain

    6. 6

      Suomi laittoi miljoonia euroja saksalaisiin ruoka­messuihin – HS kiersi Suomen osaston berliiniläisen ruoka­gurun kanssa, tällainen on hänen tuomionsa

    7. 7

      Ruosteen­punainen Kuu pimeni näyttävästi – kuvakooste harvinaisesta luonnon­ilmiöstä

    8. 8

      Miksi Venäjän media teki Suomessa pidätetystä venäläis­naisesta ison ja poliittis­sävyisen uutisen?

    9. 9

      Lesken oikeudet ovat suurin perinnön­jakoon liittyvä harha­käsitys – ”Kaiken­laiset epäilykset aiheuttavat verisiä riitoja”, sanoo asianajaja

    10. 10

      Heistä piti tulla super­tähtiä, mutta toisin kävi – Kolme suomalaista ykkös­kierroksen NHL-varausta kertoo HS:lle, miksi ura ei auennutkaan

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Keskellä Helsinkiä on talo, jonka lattian alta paljastui aikakapseli täynnä 300 vuoden takaista elämää

    2. 2

      Kuu pimenee, suora lähetys käynnissä – Lähetä kuvia ruosteen­punaiseksi värjäytyvästä kuusta HS:lle

    3. 3

      Lesken oikeudet ovat suurin perinnön­jakoon liittyvä harha­käsitys – ”Kaiken­laiset epäilykset aiheuttavat verisiä riitoja”, sanoo asianajaja

    4. 4

      Entä jos lentämisen sijasta matkustaisi Málagaan, Berliiniin tai New Yorkiin maitse ja meritse? Laskimme päästöt, hinnat ja matka-ajat

    5. 5

      Toimittaja Lea Pakkanen matkusti läpi Venäjän ja huomasi olevansa ruumiiden keskellä – Pienessä siperialais­kylässä valkeni Pakkasen suvun salaperäinen painajainen

      Tilaajille
    6. 6

      Ahtaasti asuminen on yleistymässä, ja Helsingin Alppilassa asuvat Estradat ovat siitä osoitus – neli­henkisen perheen kodissa on vain keittiö ja makuu­huone

    7. 7

      Kommentti: Poika­koulun oppilaat nöyryyttivät alkuperäis­kansan aktivistia – Video tapauksesta on herättänyt järkytystä, koska se kertoo Yhdys­valtojen poliittisesta ilmapiiristä

    8. 8

      Suomeen on jo saattanut levitä uusi peto – ensi­havainto kulta­sakaalista voidaan tehdä hetkenä minä hyvänsä

    9. 9

      Poliisi: Taksikuski tunkeutui asunnolle Turussa, asiakas joutui seksuaalirikoksen uhriksi

    10. 10

      Lähes kaikki kuntohiihtäjät sortuvat kahteen perusvirheeseen, jotka korjaamalla eteneminen helpottuisi hetkessä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä sanat kannattaisi sanoa monelle vanhemmalle, vaikka minut ne saivatkin itkemään

    2. 2

      Vuoden paras Fingerpori -äänestys keräsi yli 23 000 ääntä – ”Hieno valinta”, toteaa Pertti Jarla yleisön suosikista ja paljastaa omansa

    3. 3

      Pilapiirtäjä Ville Ranta teki piirroksen Oulun seksuaali­rikoksista ja sohaisi muurahais­pesään – Facebook jäädytti tilin, mutta se ei Rantaa hetkauta, sillä hän ei ole ensi kertaa asialla

    4. 4

      Sähköhammasharjakin voi jättää hampaat likaisiksi – yleinen harjaustekniikka pilaa koko sähköharjan idean, sanoo asiantuntija

    5. 5

      Keskellä Helsinkiä on talo, jonka lattian alta paljastui aikakapseli täynnä 300 vuoden takaista elämää

    6. 6

      Autoista tuli niin hyviä, että kuljettajien ajotaidot romahtivat – tämä perusasia unohtuu monelta ja talvella sen kuulee lähes joka risteyksessä

    7. 7

      Tältä näyttää Redi arkisena aamu­päivänä – Yrittäjät kertovat, miltä kauppa­keskuksen tilanne vaikuttaa nyt

    8. 8

      Tällainen on kahdeksan lapsen hyväksikäyttö­tapaus: Kalliolaismies saalisti tyttöjä Instagramissa – Tuomittu pyysi 14-vuotiasta tyttöä vaikenemaan seksistä

    9. 9

      Kampaaja Petri Puhakka joi itsensä väsyksiin, haki voimaa amfetamiinista, vihasi itseään peilin edessä ja joi lisää – Sitten esimies sanoi oikeat sanat

      Tilaajille
    10. 10

      Keksijänero loi miljardituotteen ja joutui tyttärensä syrjäyttämäksi – Suomalaista Polaria ja sen perustajan traagista kohtaloa ympäröi hiljaisuuden muuri

      Tilaajille
    11. Näytä lisää