Ruoka    |   Kirja

Annin Hautalan minecraftkeitto sopii vierasruuaksikin

Ruokakirjatestissä Anni Hautalan Annin ruokakirja 2 osoittautui käyttöopukseksi, jossa on helppoja ja maukkaita ruokia.

Mikä?

Televisiosta sekä Radio Suomipop -kanavan Aamulypsystä tutun Anni Hautalan uusi kirja Annin ruokakirja 2 jatkaa edellisen kirjan hyväksi todettua linjaa. Se sisältää helppoja ruokia, joihin raaka-aineet löytyvät lähikaupasta. Osa ruuista on monelle tuttuja, mutta niissäkin on usein jokin pieni, muista resepteistä erottuva twisti.


Hautalan apuna kirjan teossa on ollut monta ammattilaista ja se näkyy lopputuloksessa: kirja on huolellisesti tehdyn oloinen ja ulkoasu on hyvin onnistunut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Toimiiko?

Tein kirjasta muutaman kokeilun. Minestronekeitto, jonka Hautalan poika on nimennyt minecraftkeitoksi, osoittautui herkulliseksi. Jauhelihakeiton makuun toivat syvyyttä vahvan lihaliemen joukossa kypsyneet kasvikset, kuten varsiselleri, porkkana ja punakaali. Pekoni antoi mukaan aavistuksen savua. Tätä erinomaista keittoa voisi tarjota vaikka viikonloppuvieraille.

Välimeren kanapataan sekoitettiin liemi tomaattimurskasta, kermasta, kanaliemestä sekä mausteista, ja pata kananpaloineen laitettiin uuniin. Myöhemmin joukkoon lisättiin vielä muun muassa fetaa. Pieni miinus on a­nnettava padan ulko­näöstä, sillä kerma ja joukkoon sulanut feta sai liemen näyttämään hieman juoksettuneen epämääräiseltä. Ainakin feta kannattaisi ehkä laittaa vasta valmiin ruuan päälle. Ruuan maku oli kuitenkin hyvä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Myös terveysosion upea pitsa ilman hiilihydraatteja oli maukas. Pitsan pohja tehtiin valkuaisvaahdosta, johon lopuksi sekoitettiin keltuaiset ja ripaus suolaa.

Hautala tosin mainostaa reseptiä kirjassa tavalla, joka herätti vähän hilpeyttäkin: ”Päälle omat suosikkitäytteet, niin ei sitä edes huomaa, onko alla kananmunapohja vai leivinpaperi.”

No kyllä pohjan leivinpaperista erotti, ja hyvin positiivisella tavalla: kananmunan toki maistoi, mutta pitsan täytteiden maku oli selvästi pääroolissa. Pohjasta tuli myös mukavan ohut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Peltejä on reseptiä varten varattava yhden sijasta kaksi. Kirjassa kehotetaan käyttämään 5 kananmunaa ja puhutaan yhdestä uunipellistä. Tein pitsan 3 kananmunalla ja jo silloin sain aikaan pellin kokoisen pyörylän.

Kenelle?

Kirjan reseptit vaikuttivat ensilukemalta jopa tylsän yksinkertaisilta. Mutta kun niitä kokeili, maku ihastutti. Yksinkertaisen, mutta silti yllättävän ja maukkaan reseptin laatiminen ei kaikilta onnistu, mutta Anni Hautala näyttää sen hallitsevan. Kirjaa voi lämpimästi suositella kaikille arkikiireiden puristuksissa oleville kotikokeille.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Naisen kotoa Itä-Helsingistä löytyi 26 erittäin huonokuntoista koiraa – Kaikki lopetettiin, mahdollisesti vesikauhuisia koiria on myyty eteenpäin

    2. 2

      Nytin ravintolakriitikot paljastavat, mistä he huomaavat, onko ravintola hyvä vai pelkkää rahastusta

    3. 3

      Pankki kysyi oleskelulupaa, kun suomalainen Suldaan Said Ahmed haki lainaa – Ahmedin mukaan syynä vierasperäinen nimi, pankin mukaan väärä järjestelmämerkintä

    4. 4

      Pörssikurssit nousevat, mutta onko markkinoiden epävarmuus oikeasti ohi? Björn Wahlroos varoittaa ”kuolleen kissan pompusta”

    5. 5

      Britannian äkkiero EU:sta näyttää entistä todennäköisemmältä – HS vastaa viiteen kysymykseen sen vaikutuksista

    6. 6

      Hän hyökkää, haukkuu ja saa ilonsa toisen nujertamisesta – Sadistisen persoonallisuus­häiriön piirteitä ilmenee aivan tavallisilla ihmisillä, ja tällainen se on

      Tilaajille
    7. 7

      Hietaniemen krematoriosta nousi mustaa savua – Polttouunissa toimintahäiriö

    8. 8

      Sairaalan päivystyksessä Helsingissä on erityinen triplaruuhka – ”Täällä on itketty käytävillä”

    9. 9

      Suosikkikahvila Bergga sulkee ovensa Kalliossa – Yrittäjän arki kävi liian raskaaksi

    10. 10

      Tesla irtisanoo tuhansia työntekijöitä, koska sen autot ovat liian kalliita ja voitot liian pieniä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hän hyökkää, haukkuu ja saa ilonsa toisen nujertamisesta – Sadistisen persoonallisuus­häiriön piirteitä ilmenee aivan tavallisilla ihmisillä, ja tällainen se on

      Tilaajille
    2. 2

      Sairaalan päivystyksessä Helsingissä on erityinen triplaruuhka – ”Täällä on itketty käytävillä”

    3. 3

      Hietaniemen krematoriosta nousi mustaa savua – Polttouunissa toimintahäiriö

    4. 4

      Naisen kotoa Itä-Helsingistä löytyi 26 erittäin huonokuntoista koiraa – Kaikki lopetettiin, mahdollisesti vesikauhuisia koiria on myyty eteenpäin

    5. 5

      Grönlannin manner­jäätikköä katoaa vuodessa 45 000 Kheopsin pyramidin verran – Sulamisesta on nyt paljastunut sivu­vaikutus, joka voi osoittautua vakavaksi

    6. 6

      Entinen poikaystävä huoritteli ja musa-alan sedät nauroivat päin naamaa – sitten Ronja Stanley otti ohjat omiin käsiinsä, ja nyt hän laulaa laukeamisesta

    7. 7

      Valmisteliko Venäjä hyökkäystä länteen Zapad-sotaharjoituksessa?

    8. 8

      Nytin ravintolakriitikot paljastavat, mistä he huomaavat, onko ravintola hyvä vai pelkkää rahastusta

    9. 9

      Netflix julkaisi elokuvan, jonka ”kaikki ovat katsoneet”, vaikka sitä pidetään todella huonona – ilmiö kertoo ajastamme, jossa pelkäämme jäädä ulkopuolisiksi

    10. 10

      Ruokavalioista tuli niin tiukkoja, että ihmiset alkoivat syödä väärin – nyt nousee yksinkertainen dieetti, jonka asiantuntija soisi syrjäyttävän kaikki muut

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuosaarelaisen kaunottaren turhamaisuus pöyristyttää ihmisiä – Mutta lopulta he itkevät, sillä Jasmin Koskirannan tarina onkin suurempi

      Tilaajille
    2. 2

      Keksijänero loi miljardituotteen ja joutui tyttärensä syrjäyttämäksi – Suomalaista Polaria ja sen perustajan traagista kohtaloa ympäröi hiljaisuuden muuri

      Tilaajille
    3. 3

      Nämä sanat kannattaisi sanoa monelle vanhemmalle, vaikka minut ne saivatkin itkemään

    4. 4

      Vuoden paras Fingerpori -äänestys keräsi yli 23 000 ääntä – ”Hieno valinta”, toteaa Pertti Jarla yleisön suosikista ja paljastaa omansa

    5. 5

      Radikaalit pääsivät niskan päälle perussuomalaisten nuorisojärjestössä – suljetulla keskustelupalstalla julistetaan rotuoppia ja haukutaan Halla-ahoa

      Tilaajille
    6. 6

      Pilapiirtäjä Ville Ranta teki piirroksen Oulun seksuaali­rikoksista ja sohaisi muurahais­pesään – Facebook jäädytti tilin, mutta se ei Rantaa hetkauta, sillä hän ei ole ensi kertaa asialla

    7. 7

      Sähköhammasharjakin voi jättää hampaat likaisiksi – yleinen harjaustekniikka pilaa koko sähköharjan idean, sanoo asiantuntija

    8. 8

      Miksi suomalaismiehet hakevat puolisonsa Aasiasta? Tästä kertoo Ylen Tuontirakkautta-sarja, joka suututti osallistujapariskunnan

    9. 9

      Autoista tuli niin hyviä, että kuljettajien ajotaidot romahtivat – tämä perusasia unohtuu monelta ja talvella sen kuulee lähes joka risteyksessä

    10. 10

      Tällainen on kahdeksan lapsen hyväksikäyttö­tapaus: Kalliolaismies saalisti tyttöjä Instagramissa – Tuomittu pyysi 14-vuotiasta tyttöä vaikenemaan seksistä

    11. Näytä lisää