Ruoka    |   Kirja

Annin Hautalan minecraftkeitto sopii vierasruuaksikin

Ruokakirjatestissä Anni Hautalan Annin ruokakirja 2 osoittautui käyttöopukseksi, jossa on helppoja ja maukkaita ruokia.

Mikä?

Televisiosta sekä Radio Suomipop -kanavan Aamulypsystä tutun Anni Hautalan uusi kirja Annin ruokakirja 2 jatkaa edellisen kirjan hyväksi todettua linjaa. Se sisältää helppoja ruokia, joihin raaka-aineet löytyvät lähikaupasta. Osa ruuista on monelle tuttuja, mutta niissäkin on usein jokin pieni, muista resepteistä erottuva twisti.


Hautalan apuna kirjan teossa on ollut monta ammattilaista ja se näkyy lopputuloksessa: kirja on huolellisesti tehdyn oloinen ja ulkoasu on hyvin onnistunut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Toimiiko?

Tein kirjasta muutaman kokeilun. Minestronekeitto, jonka Hautalan poika on nimennyt minecraftkeitoksi, osoittautui herkulliseksi. Jauhelihakeiton makuun toivat syvyyttä vahvan lihaliemen joukossa kypsyneet kasvikset, kuten varsiselleri, porkkana ja punakaali. Pekoni antoi mukaan aavistuksen savua. Tätä erinomaista keittoa voisi tarjota vaikka viikonloppuvieraille.

Välimeren kanapataan sekoitettiin liemi tomaattimurskasta, kermasta, kanaliemestä sekä mausteista, ja pata kananpaloineen laitettiin uuniin. Myöhemmin joukkoon lisättiin vielä muun muassa fetaa. Pieni miinus on a­nnettava padan ulko­näöstä, sillä kerma ja joukkoon sulanut feta sai liemen näyttämään hieman juoksettuneen epämääräiseltä. Ainakin feta kannattaisi ehkä laittaa vasta valmiin ruuan päälle. Ruuan maku oli kuitenkin hyvä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Myös terveysosion upea pitsa ilman hiilihydraatteja oli maukas. Pitsan pohja tehtiin valkuaisvaahdosta, johon lopuksi sekoitettiin keltuaiset ja ripaus suolaa.

Hautala tosin mainostaa reseptiä kirjassa tavalla, joka herätti vähän hilpeyttäkin: ”Päälle omat suosikkitäytteet, niin ei sitä edes huomaa, onko alla kananmunapohja vai leivinpaperi.”

No kyllä pohjan leivinpaperista erotti, ja hyvin positiivisella tavalla: kananmunan toki maistoi, mutta pitsan täytteiden maku oli selvästi pääroolissa. Pohjasta tuli myös mukavan ohut.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Peltejä on reseptiä varten varattava yhden sijasta kaksi. Kirjassa kehotetaan käyttämään 5 kananmunaa ja puhutaan yhdestä uunipellistä. Tein pitsan 3 kananmunalla ja jo silloin sain aikaan pellin kokoisen pyörylän.

Kenelle?

Kirjan reseptit vaikuttivat ensilukemalta jopa tylsän yksinkertaisilta. Mutta kun niitä kokeili, maku ihastutti. Yksinkertaisen, mutta silti yllättävän ja maukkaan reseptin laatiminen ei kaikilta onnistu, mutta Anni Hautala näyttää sen hallitsevan. Kirjaa voi lämpimästi suositella kaikille arkikiireiden puristuksissa oleville kotikokeille.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • ruokakirjat
  • Katja Bäcksbacka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Suomesta on tullut myrkkyä – Venäjällä tunnetaan syvää tyytymättömyyttä suomalaisia kohtaan

    2. 2

      Miksi ruotsalaiset ovat suomalaisia vauraampia? Ruotsissa osataan pelata lainalla ja osakkeilla, sanoo maan pankkivalvoja x

    3. 3

      Monille tuttu iltapäivän hetki on ensimmäinen merkki kaamos­väsymyksestä – Joka kolmas aikuinen potee pimeää, ja oireet alkavat usein kolme­kymppisenä

    4. 4

      Tiesitkö, että oravan metsästys­kausi on nyt parhaimmillaan? Jahti­kautta jopa pidennettiin, koska se on osa hallituksen normin­purku­talkoita

    5. 5

      Ennätykselliset veronpalautukset maksuun tiistaina – ensi vuonna valtaosa ei enää saa ”joulupalautuksia”

    6. 6

      Kesän jälkeen äitien kasvoilta katosivat ilmeet, ja kätilö Rosmariini Tolonen näki sen – HS:n erikoisartikkeli vie vainottujen rohingyojen pakolaisleirille

      Tilaajille
    7. 7

      Vuonna 1984 demareiden katseet kohdistuivat nelivuotiaaseen poikaan – niin nytkin, sillä tuo sama poika yrittää pelastaa puolueen

    8. 8

      Keskenmenoja on uuden tutkimuksen mukaan enemmän kuin raskauksia – kohtu valikoi tarkkaan, kenet se ottaa vastaan

      Tilaajille
    9. 9

      Rumien otsikoiden takaa löytyy maa, joka antaa hengittää – HS:n Laura Saarikoski ja muut suomalaiset kertovat, miksi USA on hyvä koti

      Tilaajille
    10. 10

      Marsa Perttula haluaa opettaa niitä, joiden kohdalla aiemmat opettajat ovat luovuttaneet – Suomesta pitää löytyä työ­paikkoja luku­taidottomillekin, hän sanoo

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kesän jälkeen äitien kasvoilta katosivat ilmeet, ja kätilö Rosmariini Tolonen näki sen – HS:n erikoisartikkeli vie vainottujen rohingyojen pakolaisleirille

      Tilaajille
    2. 2

      Painin päätteeksi Rauno Lehmusvyöry painoi liipaisinta, mutta varmistin pelasti poliisin hengen – Nyt ”vekselit lankeavat”, ja vakava sairaus nujertaa korsolaisen rikollis­joukon ydin­hahmoa

      Tilaajille
    3. 3

      Ennätykselliset veronpalautukset maksuun tiistaina – ensi vuonna valtaosa ei enää saa ”joulupalautuksia”

    4. 4

      Vuonna 1984 demareiden katseet kohdistuivat nelivuotiaaseen poikaan – niin nytkin, sillä tuo sama poika yrittää pelastaa puolueen

    5. 5

      HS selvitti Helsingin riitaisimmat taloyhtiöt – Haku­kone näyttää, millä alueilla riidellään eniten

    6. 6

      Rumien otsikoiden takaa löytyy maa, joka antaa hengittää – HS:n Laura Saarikoski ja muut suomalaiset kertovat, miksi USA on hyvä koti

      Tilaajille
    7. 7

      ”Todellinen vakavuus selvisi vasta paikan päällä” – Mies kuoli Keravan rautatieasemalla, poliisi otti kaksi kiinni taposta epäiltynä

    8. 8

      Yksi periaate oli presidentti George H. W. Bushille ehdoton elämän loppuun asti – viisivuotiaan Cooperin kirjekään ei kääntänyt hänen päätään

    9. 9

      Yksi kuoli, useita vaipui koomaan elektronisen musiikin festivaalilla Australiassa

    10. 10

      36-vuotias miljonääri on korvaamassa ex-kenraalin Valkoisen talon portin­vartijana – Kuva­kooste näyttää, miten tiuhaan Trumpin kabinetin ovi on käynyt

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mies oli hurmaava, mutta kun yksiön ovi yöllä sulkeutui, Minna tajusi jotain olevan vialla – ”Minulle tapahtui asioita, joita en olisi halunnut tapahtuvan”

      Tilaajille
    2. 2

      Kansanedustaja Touko Aallon päälle käytiin Linnan juhlissa – ”Kahdella kädellä rintakehään niin voimakkaasti kuin pystyy”

    3. 3

      Kuvakooste: Valitsimme Linnan juhlien kymmenen säväyttävintä pukua – lukijoiden suosikiksi nousi 19-vuotias yllätysnimi

    4. 4

      Helsingissä hakaristilippujen kantaminen johti käsirysyyn, pidätyksiin ja epäilykseen kiihottamisesta kansanryhmää vastaan – Kaksi pidätettiin myös 612-soihtukulkueen häirinnästä

    5. 5

      Jopa syntyperäinen suomalainen saattaa pian voida menettää kansalaisuutensa – Eduskunta alkaa käsitellä kiistanalaista lakiesitystä

    6. 6

      Oulun poliisi varoittaa: Ulkomaalaistaustaiset miehet saalistavat nuoria tyttöjä netissä

    7. 7

      Näyttelijä Jasper Pääkkönen rikkoi asuvalinnallaan etikettiä – kumppanilla kultainen, käärmeteemainen paljettiasu

    8. 8

      ”Pienenä hain äitiä baarista” – Viisi huostaan otettua nuorta kertoo, miten lastensuojelu muutti heidän elämänsä

      Tilaajille
    9. 9

      Ystäväni ei vieläkään tiedä, mitä hänen ex-poikaystävänsä teki päivisin

    10. 10

      Jos et enää pysty keskittymään kirjaan, on syytä huolestua, sanoo aivotutkija – Näin lukeminen tekee meille hyvää lapsena, aikuisena ja vanhana

    11. Näytä lisää