Ruokatorstain raati ihmettelee pöytään katettuja hummuksia eli kikhernetahnoja, jotka on maustettu seesamitahna tahinilla ja sitruunalla. Hummus on Lähi-idän keittiön kulmakiviä, ja kikherneiden runsas proteiini on tehnyt siitä kasvissyöjien suosikin.