Ruoka

Näin ehdit syödä hyvin kiireessäkin: Viisi vikkelää arkiruokaa, joista nopeimmat ovat pöydässä vartissa

Loman jälkeinen aika tuo usein mukanaan kiireitä, mutta hopussakin ehtii syödä hyvin.

Kesälomakausi on näin syyskuun alussa väistämättä loppumetreillään, ja monilla meistä edessä on paluu arkeen. Välillä kiireisiksi venyvät päivät imevät tehokkaasti sekä aikaa että energiaa, joten arki-iltojen muonituspuolen olisi ainakin toisinaan hyvä sujua joko mahdollisimman nopeasti tai ainakin vaivattomasti.

Tämä arki-illat pelastava reseptipaketti keskittyy nopeuteen, mutta ohjeet eivät myöskään ole monimutkaisia. Mukaan on poimittu viisi arkiruokaa, jotka ovat pöydässä alle puolessa tunnissa, nopeimmat valmistuvat vartissa.


Vihreä pasta on vartissa pöydässä

Tähän pikapastaan tarvitset vain viisi raaka-ainetta ja vartin verran valmistusaikaa. Nopeuden salaisuus on tuorepastassa ja valmiiksi kypsennetyssä broilerinlihassa, joka voi olla edellispäivän tähteitä tai kaupan palvelutiskistä napattua broilerinrintaa. Lisäksi pastaan sekoitetaan valmista pestoa, parmesaaniraastetta ja kesäkurpitsaa.

Pesto-kesäkurpitsaspagetti valmistuu tällä reseptillä.


Lohipizzaa nopeuttaa valmis pohja

Vartissa valmistuvat myös nämä pikapizzat, sillä ne tehdään kaupan valmiista pakastepizzapohjista, mutta niiden tilalla voi kokeilla myös tortillalettuja. Täytteeksi lastataan majoneesia, salaattipinaattia, kylmäsavulohta ja parmesaania, eli tämäkin on simppeli viiden raaka-aineen arkiherkku.

Lohi-pinaattipizzojen reseptin saat tästä.


Pihvisalaatti puhkuu makua

Tämä ruokaisa salaatti sopii paitsi kiireisille mutta myös niille, jotka haluavat syödä vähemmän hiilihydraatteja. Salaatti valmistuu 20 minuutissa, ja se saa reilusti makua tuoreista yrteistä ja aasialaisittain maustetusta kastikkeesta. Tukevuutta ruokaan antaa naudanpihvi, mutta sen tilalla voi käyttää myös muuta kypsää lihaa, jos sellaista jäi tähteeksi vaikkapa viikonlopun aterioilta.

Pihvisalaatin reseptin saat tästä.


Brunssiruoka maistuu myös illalla

Shakshuka eli Lähi-idän keittiöistä tuttu kananmunapannu on usein aamiais- tai brunssiruokaa, mutta se toimii erinomaisesti myös iltaruokana. Muutama vuosi sitten ainakin Yhdysvalloissa oli jopa pienoinen trendi tarjota aamupalaruokia päivälliseksi. Vihreään shakshukaan tulee tomaatin sijaan kesäkurpitsaa, pinaattia ja purjoa. Ruokaisuutta pannu saa kananmunista, fetajuustosta ja jogurtista. Shakshuka on pöydässä 25 minuutissa.

Vihreän shakshukan reseptin saat tästä.


Thaihenkinen kalakeitto sopii tuunattavaksi

Kalakeitot ovat usein keitoista ripeimpiä, sillä kala kypsyy kuumassa liemessä hetkessä. Tämä thaivivahteinen soppa saa makua kookosmaidosta ja punaisesta currytahnasta, ja keittoon voi valita kasvikset omien mielitekojen mukaan. Jos haluat keitosta tuhdimman, lisää sekaan nuudeleita. Valmistusaika on 25 minuuttia.

Thaimaalaisen lohisopan reseptin saat tästä.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää



    HS:n kommentointien äänestäminen on muuttunut: nyt vain kirjautuneet käyttäjät voivat antaa kommentille hyvin argumentoitu -äänen.
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Mies porasi ryyppykaveriaan päähän Lohjalla

    2. 2

      Ihmeelliset ”kavennuspömpelit” nostattavat epäuskoa Vantaalla: Edes kaupunki ei osaa selittää, mikä liikennejärjestelyn ajatus on

    3. 3

      Sänkyyn kelpaa kuka vain, mutta puolisoksi mies haluaa terävän naisen – Laaja tiede­artikkeli kertoo, mikä on älyn merkitys parin­muodostuksessa

      Tilaajille
    4. 4

      Jyrki Katainen valittiin Sitran johtoon yhden äänen erolla

    5. 5

      Miesten epäillään raiskanneen lapsia ja kuvanneen tekoja suorana verkkoon, poikkeuksellisista epäilyistä nostettiin syytteitä

    6. 6

      Unohtiko Antti Rinne, että pääministerin vapaus ottaa kantaa on rajallisempi kuin muiden?

    7. 7

      Äiti teki Aada Hämäläisestä vahingossa someilmiön, ja pian harrastajapiirtäjälle sateli kymmeniä työtarjouksia – Soitimme

    8. 8

      Tavoitteena oli pitää vaatetuotanto kotimaassa ja luoda työpaikkoja, mutta sitten Milla Welling kääntyi ely-keskuksen puoleen: ”Se oli absurdia, ajattelin, että olenko piilokamerassa”

    9. 9

      Naapuri paljasti aiemman asukkaan omin päin teettämän kylpyhuoneremontin – Voiko asunnon ostaja joutua vastuuseen amatööriasentajan virityksistä?

    10. 10

      Vertailu väittää, että taksilla ajelu tulee halvemmaksi kuin oma auto – voiko se pitää paikkaansa?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sänkyyn kelpaa kuka vain, mutta puolisoksi mies haluaa terävän naisen – Laaja tiede­artikkeli kertoo, mikä on älyn merkitys parin­muodostuksessa

      Tilaajille
    2. 2

      Antti Rinnettä poikkeuksellisesti arvostellut vasemmiston Merja Kyllönen sai heti palautetta pää­ministeriltä – ”En varmaan koskaan enää piiskaa pää­ministeriä”

    3. 3

      ”Pirtua suoneen”, ”verinäyte krapulassa” – lääkäriopiskelijoiden alkoholikeskeinen bilekulttuuri yllätti uuden opiskelijan

    4. 4

      Tervetuloa 1970-luvulle: Vantaalla on autokorjaamo, jota on vaikea uskoa todeksi merkkikorjaamojen aikakautena

    5. 5

      Gravity-elokuvan virhe onkin tahallinen ja vitsi

    6. 6

      Teknologiasivusto: Nokian työn­tekijän virheestä aiheutunut tieto­vuoto paljasti, miten Venäjä valvoo kansalaisiaan yhtiön laitteiden avulla

    7. 7

      Kriitikkona ei voi toimia, jos ei tykkää mistään, sanoi Helena Ylänen – HS julkaisee seitsemän kirjoitusta legendaarisen elokuvatoimittajan kaikkien aikojen parhaista elokuvista

      Tilaajille
    8. 8

      Valtteri Bottas saapui Singaporen F1-varikolle paidassa, jonka teksti ei jätä mitään epäselväksi

    9. 9

      Tutkijat laskivat luontoon geenimuunneltuja hyttysiä ja saattoivat vahingossa kehittää uudenlaisia hybridihyttysiä

    10. 10

      Suomalaistutkimus: Masennuslääke vaikuttaa ihmisen elämään arvaamattomammin kuin tähän asti on ymmärretty

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sadattuhannet kodit uhkaavat menettää arvonsa – Suomeen on kehittynyt kahdet asunto­markkinat, ja asian­tuntijan mukaan enää kolme aluetta on turvassa

      Tilaajille
    2. 2

      Ihmisen ei kuulu olla väsynyt – Uni­lääkärin mukaan moni uneton tekee illalla saman virheen

      Tilaajille
    3. 3

      Suomalaiset saavat liian vähän folaattia, vaikka se saattaa torjua Alzheimerin tautia ja masennusta – Nämä ovat tärkeimmät folaatin lähteet

    4. 4

      Miljonääri liittyi perus­suomalaisiin Jussi Halla-ahon perässä, ja nyt ”Tampereen Trump” ilmentää puolueen muutosta

    5. 5

      Hyvätuloiset ystävättäreni asuvat kaupungin vuokra-asunnoissa puoli-ilmaiseksi

    6. 6

      Suomalaistutkimus: Masennuslääke vaikuttaa ihmisen elämään arvaamattomammin kuin tähän asti on ymmärretty

      Tilaajille
    7. 7

      Neljä vuotta sitten Vantaan Kivistö herätti innostusta: tuhansittain asuntoja ja Redin kokoinen kauppa­keskus – Vaan miten kävi?

      Tilaajille
    8. 8

      Juutalaisvainoista kertova elokuva järkytti festivaalikatsojia, kymmeniä ihmisiä käveli ulos kesken näytöksen

    9. 9

      Toimittaja Sanna Ukkola ilmoitti irtisanoutuvansa Ylestä, jatkaa kuitenkin juontajana vuoden loppuun asti: ”On tiettyjä asioita, jotka ovat kumuloituneet”

    10. 10

      Ratsastajat ovat aiempaa isompia, ja moni talli on päätynyt asettamaan paino­rajoja: ”Aihe on monelle yli 40-vuotiaalle naiselle hirvittävän herkkä”

      Tilaajille
    11. Näytä lisää