Ruoka

Kuopiolainen panimo teki Suomen parhaan oluen: ”Ylivoimainen voittaja”

Voittajaolut edustaa Suomessa verrattain tuntematonta oluttyyliä.

Suomen paras olut 2019 on kuopiolaisen Iso-Kallan Panimon valmistama Groteski. Voittajaolut julkistettiin Suomen paras olut -gaalassa Viking Linen olutristeilyllä perjantaina.

”Finaalituomaristo piti olutta raikkaana ja mielenkiintoisena, ja se olikin finaalin ylivoimainen voittaja”, kertoo finaalituomariston puheenjohtaja Mariaana Nelimarkka tiedotteessa.

Groteski edustaa puolalaista piwo grodziskie -oluttyyliä, joka on Suomessa hieman tuntemattomampi. Piwo grodziskie -oluille tyypillistä on mieto alkoholipitoisuus, ja myös Iso-Kallan Panimon Groteskissa alkoholia on maltilliset 3,7 prosenttia. Lisäksi piwo grodziskie -oluissa vehnäoluen raikkauteen yhdistyy usein hentoa savuisuutta.

Tämän jutun julkaisuhetkellä Groteski ei ollut Alkon tuotevalikoimassa, mutta Iso-Kallan Panimo listaa verkkosivuillaan kaupungeittain, mistä ravintoloista ja kaupoista panimon tuotteita voi ostaa.

Tänä vuonna Suomen paras olut -kilpailuun ilmoittautui 46 panimoa, ja mukana kisassa oli yli 300 olutta. Kilpailusarjoja oli 11, ja Groteski kisasi muiden oluiden sarjassa.

Muiden sarjojen kärkioluet olivat seuraavat:

Vaalea lager: Rock – An allday, everyday lager (RPS Brewing)

Pils: Dashing Dora (Hopping Brewsters Beer Company)

Tumma tai värillinen lager: Bock’s Doppelbock (Bock’s Corner Brewery)

Vaalea tai keskitumma ale (eurooppalainen): Rakki Forestfinnish Pale Ale (Panimoyhtiö Hiisi)

Amerikkalaistyylinen vaalea ja keskitumma ale: Ankle Slapper Surf Ale (Fat Lizard Brewing Company)

Amerikkalainen IPA: New England IPA (Stadin Panimo)

Stout ja portteri: Ikiiurso Bourbon Barrel Aged (Panimoyhtiö Hiisi)

Muu tumma ale: Toivo Red Ale (Kanavan Panimo)

Vehnäolut: Dandelion Dreams Witbier (RPS Brewing)

Marja-, hedelmä- ja hapanoluet: Deep Double Stoned (Cool Head Brew)

Muut oluet: Groteski (Iso-Kallan Panimo)

Suomen paras olut -kilpailu järjestettiin nyt yhdeksättä kertaa. Kilpailun järjestää Suomalainen Olut ry yhdessä Pienpanimoliitto ry:n kanssa. Käytännön järjestelyistä vastasi olutasiantuntija Kari Likovuori. Kisan tuomaristoon kuuluu sekä kotimaisia että kansainvälisiä oluttuomareita ja -toimittajia.

Vuonna 2011 perustetun kilpailun tavoitteena on nostaa suomalaisten oluiden arvostusta ja tehdä oluita ja niiden valmistajia tutummaksi suurelle yleisölle.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää



    HS:n kommentointien äänestäminen on muuttunut: nyt vain kirjautuneet käyttäjät voivat antaa kommentille hyvin argumentoitu -äänen.
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Täpötäysi bussi ja rekka törmäsivät Helsingissä: HSL:n mukaan rekka tuli kolmion takaa

    2. 2

      Kerrostalon rakennus­työt pysähtyivät keskellä Helsingin uutta merellistä kaupungin­osaa: ”Rahat ei liiku, niin ei sitten etene työtkään”

    3. 3

      Tämäkin jugend-kaunotar on Helsingin kaupungin vuokratalo: Helsingin valtuuston enemmistö ei heittäisi hyvätuloisia ulos puoli-ilmaisista asunnoista

    4. 4

      Matemaatikkojen vaikea laskelma tuotti vihdoin kaivatun luvun 42

    5. 5

      Sata päivää ilman alkoholia, muusikko Emma Kemppainen päätti, mutta se ei jäänytkään siihen – Nyt alkoholista luopuvat nekin, joille se ei koskaan ollut ongelma

      Tilaajille
    6. 6

      Poliisi tutkii: Laittomilla viinin­maistelu­tilaisuuksilla tehtiin voittoa jopa kymmenen vuoden ajan Helsingissä

    7. 7

      HS-analyysi: Tuoreen äidin julkinen ampuminen sai Ruotsin harkitsemaan Suomessa ongelmalliseksi havaittua todistamistapaa

    8. 8

      Oli lapsia muttei rahaa – HS:n lukijat kertovat, miten tulivat petetyiksi ja miksi pysyivät yhdessä uskottomuuden jälkeen

      Tilaajille
    9. 9

      Tutkimus: Huume­kauppa huolestuttaa itäisessä kanta­kaupungissa ja Itä-Helsingissä asuvia

    10. 10

      Töölön 1960-luvun toimisto­järkäle remontoidaan luksus­asunnoiksi: Kallein huoneisto maksaa yli kolme miljoonaa euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuore tutkimus: Rasvamaksa on käytännössä jo kansantauti, ja siitä kärsivän tulisi välttää alkoholia täysin

    2. 2

      Parisuhteet ovat muutoksessa, ja yhdessä asiassa astumme sata vuotta ajassa taakse­päin, sanovat asian­tuntijat – Näistä merkeistä tunnistat ”työ­pari­suhteen”

      Tilaajille
    3. 3

      R-kioski harkitsee lopettavansa matkakorttien lataamisen HSL:n palkkiopäätöksen takia

    4. 4

      Matemaatikkojen vaikea laskelma tuotti vihdoin kaivatun luvun 42

    5. 5

      Hyvätuloiset ystävättäreni asuvat kaupungin vuokra-asunnoissa puoli-ilmaiseksi

    6. 6

      Voiko Pasilan Triplan reikäinen julkisivu käynnistää trypofobia­reaktion? Arkkitehti: ”Kaikennäköisiä asioita selvitimme, mutta tätä emme”

    7. 7

      Korkeimmalta oikeudelta merkittävä ennakkopäätös: Humalan aiheuttama estojen löystyminen ei ole merkki väitetyn raiskausuhrin avuttomuudesta

    8. 8

      Puunpolton terveyshaittoihin kuolee jopa 200 ihmistä vuosittain, ja nyt haittoja aiotaan vähentää – Näin pientaloasukas voi vaikuttaa päästöihin

    9. 9

      Long Play: Aalto-yliopiston muodin koulutusohjelmassa toistuvaa suosimista, eristämistä ja simputusta

    10. 10

      HS-analyysi: Tuoreen äidin julkinen ampuminen sai Ruotsin harkitsemaan Suomessa ongelmalliseksi havaittua todistamistapaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sadattuhannet kodit uhkaavat menettää arvonsa – Suomeen on kehittynyt kahdet asunto­markkinat, ja asian­tuntijan mukaan enää kolme aluetta on turvassa

      Tilaajille
    2. 2

      Teini-ikäinen kilpauimari hylättiin liian paljastavan uima­puvun vuoksi Yhdys­valloissa – käytti samaa asua kuin kaikki muutkin

    3. 3

      Joukko suomalaisnaisia riisuuntui kameralle kertoakseen kehohäpeästä ja sen kukistamisesta – ”Olen yhä keskeneräinen, mutta sairaudesta olen päässyt”

      Tilaajille
    4. 4

      Ihmisen ei kuulu olla väsynyt – Uni­lääkärin mukaan moni uneton tekee illalla saman virheen

      Tilaajille
    5. 5

      Miljonääri liittyi perus­suomalaisiin Jussi Halla-ahon perässä, ja nyt ”Tampereen Trump” ilmentää puolueen muutosta

    6. 6

      Suomalaiset saavat liian vähän folaattia, vaikka se saattaa torjua Alzheimerin tautia ja masennusta – Nämä ovat tärkeimmät folaatin lähteet

    7. 7

      Suoliston bakteerit määrittävät, miten ihminen voi, ja niitä ohjaa ravintomme – Suomalainen huippu­tutkija kertoo, millaista ruoka­valiota bakteerit janoavat

      Tilaajille
    8. 8

      Hyvätuloiset ystävättäreni asuvat kaupungin vuokra-asunnoissa puoli-ilmaiseksi

    9. 9

      Juutalaisvainoista kertova elokuva järkytti festivaalikatsojia, kymmeniä ihmisiä käveli ulos kesken näytöksen

    10. 10

      Neljä vuotta sitten Vantaan Kivistö herätti innostusta: tuhansittain asuntoja ja Redin kokoinen kauppa­keskus – Vaan miten kävi?

      Tilaajille
    11. Näytä lisää