Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Sen kunniaksi kannattaa pyöräyttää suussa sulavat pullat, jotka ovat sisältä pehmeitä, mutta paistopinnaltaan hieman rapeita. Täydellisen korvapuustin taikinassa on kunnolla kardemummaa ja täytteessä ei kanelista ja sokerista säästellä.