Puolet suomalaisista saa liian vähän tiamiinia – Jos puutos jatkuu pitkään, se voi aiheuttaa joukon sekalaisia oireita
Erityisen tärkeää tiamiini eli B1-vitamiini on hermostolle.
Jos ruokavalio sisältää pääosin hiottua riisiä tai vaaleaa leipää, voi elimistö kärsiä tiamiinin puutoksesta. Kuva: Teppo Johansson & Colourbox
Juha Matias Lehtonen
14.11.2019 14:48
Tiamiini eli B1-vitamiini löydettiin vuonna 1936 ensimmäisenä B-ryhmän vitamiineista. Aluksi tiamiinin tiedettiin torjuvan beriberi-nimellä kulkevia puutostauteja.
Sittemmin sillä on ymmärretty olevan paljon laajempikin merkitys elimistön toiminnalle.
Artikkeliin liittyviä aiheita