Puolet suomalaisista saa liian vähän tiamiinia – Jos puutos jatkuu pitkään, se voi aiheuttaa joukon sekalaisia oireita - Ruoka | HS.fi

Puolet suomalaisista saa liian vähän tiamiinia – Jos puutos jatkuu pitkään, se voi aiheuttaa joukon sekalaisia oireita

Erityisen tärkeää tiamiini eli B1-vitamiini on hermostolle.

Jos ruokavalio sisältää pääosin hiottua riisiä tai vaaleaa leipää, voi elimistö kärsiä tiamiinin puutoksesta.

14.11.2019 14:48

Tiamiini eli B1-vitamiini löydettiin vuonna 1936 ensimmäisenä B-ryhmän vitamiineista. Aluksi tiamiinin tiedettiin torjuvan beriberi-nimellä kulkevia puutostauteja.

Sittemmin sillä on ymmärretty olevan paljon laajempikin merkitys elimistön toiminnalle.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat