Ruoka    |   Kirja

Kirja käteen, olut toiseen

Anikó Lehtisen ja Maria Markuksen Olutreissu-kirja aiheuttaa janoa ja matkakuumetta.

Mikä?

Anikó Lehtinen ja Maria Markus ovat kierrelleet eurooppalaiskaupunkeja olut mielessään. Ja kun molemmat ovat toimittajia ja olutasiantuntijoita, matkojen antimista pääsevät nauttimaan muutkin: syntyi kirja Olutreissu, matkaopas oluiden maailmaan.

Kirjoittajien kaupunkisuosikit esitellään aakkosjärjestyksessä. Amsterdam ei ole ihan kirjan parasta antia ja siksi teoksen alku tuntui hieman luettelomaiselta. Ehdin jo pohtia sitäkin, että miksi vielä painetaan kirjaksi asti tällaista varsin nopeasti vanhenevaa tietoa eli ravintolavinkkejä. Digitaalinen, helposti päivitettävä muoto sopisi aineistolle paremmin.


Mieleni kuitenkin muuttui no­peasti.

Lehtinen ja Markus kirjoittavat letkeästi, aiheeseen mainiosti sopivasti tyylillä. He kuvailevat paikkoja kiinnostavasti ja juomia niin taiten, että tulee jano. Ja pian tilanne olikin se, että toisessa kädessäni oli kirja ja toisessa lasi olutta.

Kivaa reissussa olemisen meininkiä tekstissä on esimerkiksi Lontoossa, jossa käväistään itälontoolaisella Hackney Wickin alueella brittiläisen olutkirjoittajan Pete Brownin suosituksesta, ja törmätään tuttuihinkin, kun panimokierrokselle osuu Lontoossa olutsommelieriksi opiskelleen Maria Markuksen opettaja panimoväkensä kanssa.

Lontoon oluthistoria, olutkauppa- ja baarivinkit sekä kiintoisa pieni juttu hunajaoluesta ja sen tekijästä nivoutuvat nautinnolliseksi luettavaksi.

Amsterdamin ja Lontoon lisäksi kirjassa vieraillaan Berliinissä, Brysselissä, Budapestissä, Kööpenhaminassa, Lissabonissa, Madridissa, Tallinnassa, Tukholmassa ja Varsovassa. Kaikkia olutharrastajien perinteisiä ”pyhiinvaelluskohteita” ei teoksesta välttämättä löydy, vaan Lehtinen ja Markus ovat pyrkineet kaivamaan esiin erilaisia käyntipaikkoja.

Harmillisesti siellä täällä opusta on kirjoitusvirheitä. Vielä yksi oikolukukierros olisi ollut paikallaan.

Kenelle?

Voi olla, että jo pitkään oluita harrastaneet tietävät monet kirjassa esitellyistä juomista ja ravintoloista. Mutta meille muille se antaa ilahduttavan paljon uutta tietoa ja hyviä matkavinkkejä, aiheuttaen jopa matkakuumetta. Mielenkiintoisia ovat myös pitkin kirjaa soljuvat ­ideat oluen ja ruoan parittamisesta.

Sopii joululahjakirjaksi olutintoilijalle.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

    2. 2

      Sota kasvatti selviytyjän, lähiö hissi­terapeutin ja lama menestyjän – HS:n erikois­artikkeli vie matkalle seitsemän sukupolven Suomeen

      Tilaajille
    3. 3

      Maalta kaupunkiin ja peltotöistä peruskouluun – Kuvasarja näyttää itsenäisen Suomen historian lapsen silmin

    4. 4

      Maailma janoaa akkuja, ja niissä kajastaa Kainuun valo – Talvivaaran entisen kaivoksen uumenista nousee nyt uusi aarre

      Tilaajille
    5. 5

      ”Ei hemmetissä”, sanoi prinsessa Anne sieppaajalle jo 70-luvulla – Suorasanainen prinsessa on tehnyt asiat aina omalla tavallaan, ja se on tehnyt hänestä yhden brittihovin suosituimmista kuninkaallisista

    6. 6

      Vakava ja kunnioittava vai vapaapäivä muiden joukossa? HS seurasi itsenäisyyspäivää hautausmaalla ja ostoskeskuksessa

    7. 7

      Boris Johnsonin uskottavuuden kyseenalaistava video on kerännyt jo yli 4 miljoona näyttöä – Taustalla on pääministerin pakoilu kovasta haastattelusta

    8. 8

      Le Monde: Venäjän salamurhayksikön tukikohta Alpeilla paljastui

    9. 9

      Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

    10. 10

      Helmiä, höyheniä ja kantaa­ottavuutta – Näitä trendejä stylistit ja suunnittelijat odottavat näkevänsä Linnan juhlissa tänä vuonna

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

    2. 2

      Le Monde: Venäjän salamurhayksikön tukikohta Alpeilla paljastui

    3. 3

      Sota kasvatti selviytyjän, lähiö hissi­terapeutin ja lama menestyjän – HS:n erikois­artikkeli vie matkalle seitsemän sukupolven Suomeen

      Tilaajille
    4. 4

      Perussuomalaiset uhkaa välikysymyksellä, jos Pekka Haavisto jatkaa ulkoministerinä

    5. 5

      Maailma janoaa akkuja, ja niissä kajastaa Kainuun valo – Talvivaaran entisen kaivoksen uumenista nousee nyt uusi aarre

      Tilaajille
    6. 6

      Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

    7. 7

      Katja Meriläinen, 31, pyörittää Helsingissä ja Espoossa kuuden sijoitusasunnon Airbnb-bisnestä – Palkkatöissä hänen ei tarvitse enää käydä

      Tilaajille
    8. 8

      Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

    9. 9

      Netissä leviää tuolihaaste, joka sujuu usein naisilta paremmin kuin miehiltä – Lääkäri selittää, mistä on kyse

    10. 10

      Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Iltalehden julkaisemien viestien mukaan keskustassa suunniteltiin Rinteen kaatamista jo perjantaina – lue HS:n seuranta politiikan dramaattisesta tiistaista

    2. 2

      Vastahyökkäykseen käynyt Rinne ei aio erota – HS:n tiedot: Rinteen esiintyminen vähensi keskustan luottamusta pää­ministeriin entisestään

    3. 3

      Joanna Jokinen hankki kukon, joka on huonoin koskaan nähty kukko – Martti pelkää kärpäsiä ja omia tipujaan, ja juuri siksi siitä tuli tämän syksyn someilmiö

      Tilaajille
    4. 4

      Anopin lause kiteytti sen, mikä pitää parit yhdessä – Tärkeä palanen voi puuttua, vaikka suhteessa riittäisi luottamusta ja hyvää tahtoa

    5. 5

      Espoon keskuksessa on kaksio, jonne on muuttanut koko Suomen aikoinaan tuntema ufo-mies Juhan af Grann

      Tilaajille
    6. 6

      Kimi Räikkönen erottui muista F1-kuskeista ryhmäkuvassa, sosiaalinen media ihastui

    7. 7

      Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

    8. 8

      20 kuvaa kertoo, kuinka Postin työriidasta alkanut kriisi kärjistyi Antti Rinteen dramaattiseen eroon

    9. 9

      Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

    10. 10

      Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

    11. Näytä lisää