Yleensä kasviksissa ja hedelmissä on eniten ravintoaineita kuoressa ja heti kuoren alla. Monet syövät siksi esimerkiksi perunan, omenan ja päärynän kuorineen. Osalle kelpaavat myös sitkeät ja kovat kuoret, kuten melonin tai appelsiinin kuoret.
Moni syö hedelmät kuorineen ravintoaineiden toivossa, mutta onko siinä järkeä? Asiantuntija vastaa
Kasviksissa ja hedelmissä on eniten ravintoaineita kuoressa ja heti kuoren alla.
Jos kasvinsuojeluainejäämiä haluaa välttää, kannattaa panostaa kotimaisiin tuotteisiin.
