HS testasi vaniljajäätelöiden ”luksusluokan” ja löysi kaksi erinomaista tuotetta - Ruoka | HS.fi
Ruoka|HS-testi

HS testasi vaniljajäätelöiden ”luksusluokan” ja löysi kaksi erinomaista tuotetta

Tutkimusten mukaan vaniljan maku miellyttää ihmisiä ja siihen totutaan jo nuorella iällä, kertoo professori Mari Sandell.

Tilaajille

Vanilja on helppo yhdistää muihin makuihin, joten se on elintarviketeollisuuden suosiossa.

Julkaistu: 9.7. 2:00, Päivitetty 9.7. 7:28

Vanilja on yksi suosituimmista jäätelömauista, ja vaniljaa voi aistia lukuisissa muissakin tuotteissa aina jogurteista hajuvesiin ja makeisista saippuoihin.

Tutkimusten mukaan ihmiset pitävät vaniljan mausta, kertoo professori Mari Sandell, joka vetää Helsingin ja Turun yliopistojen yhteistä aistit ja ruoka -tiimiä.

Uusimmat reseptit

Luitko jo nämä?