Suomen lautasmallin vieressä on lasi maitoa, Kreikassa punaviiniä – professori selittää, miksi eri maiden ravitsemussuosituksissa on niin paljon eroja
Suomalainen lautasmalli suosittelee ruokajuomaksi maitoa, kun taas kreikkalaisesta ruokasuosituksesta löytyy jopa punaviini. Eri maiden ravitsemussuosituksissa huomioidaan aina myös paikallinen ruokakulttuuri.
Syö runsaasti ja monipuolisesti kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Suosi täysjyväviljaa, mutta rajoita makeiden ja suolaisten naposteltavien käyttöä. Vähennä punaisen lihan syöntiä ja valitse sen sijaan kalaa tai vaaleaa siipikarjan lihaa.