Moni jättää salaatin pesemättä, ja siihen liittyy vakavia riskejä – asiantuntija kertoo, milloin kasvisten pesu on tarpeen - Ruoka | HS.fi

Moni jättää salaatin pesemättä, ja siihen liittyy vakavia riskejä – asiantuntija kertoo, milloin kasvisten pesu on tarpeen

On tiettyjä ihmisryhmiä, joille salaatin pesemättä jättäminen voi olla erityisen haitallista.

Salaatin pinnassa voi olla monenlaisia epäpuhtauksia.­

7.12.2020 15:00 | Päivitetty 7.12.2020 15:14

Tarvitseeko salaattia oikeasti pestä?

Terveellinen ja silmämääräisesti puhtaan näköinen lehdykkä ei intuitiivisesti vaikuta miltään bakteeripesältä.

Vastaus kysymykseen riippuu kuitenkin siitä, millaisen salaatin ostaa. Pesutarpeeseen pätee muutama nyrkkisääntö.

1. Mullassa on listeriariski

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat