Vohvelirauta ei ole vain yhden herkun kapistus – sillä onnistuvat täytepizzat ja munakkaat, jopa iki-ihanat mokkapalat - Ruoka | HS.fi

Vohvelirauta ei ole vain yhden herkun kapistus – sillä onnistuvat täytepizzat ja munakkaat, jopa iki-ihanat mokkapalat

Nosta vohvelirauta esiin, sillä se on keittiön todellinen monitoimiväline.

Mokkapalavohvelin päällä on tuttu kuorrutus. Vaaleat kakkuvohvelit voi tarjota marjojen ja kermavaahdon kanssa.­

18.2. 2:00 | Päivitetty 18.2. 6:16

Pölyttyykö vohvelirautasi kaapin perukoilla? Ota se päivänvaloon ja ryhdy kokkaamaan: vohvelirauta on keittiön monitoimiväline, jolla onnistuvat tavallisten vohveleiden lisäksi muun muassa toastit, quesadillat, calzonet ja munakkaat. Jopa iki-ihanat mokkapalat voi tehdä vohveliraudalla.

Mokkapalojen, vaaleiden kakkuvohveleiden, pinaattivohveleiden ja täytepizzojen reseptit löydät tämän jutun loppupuolelta.

Kokeile vohveliraudalla myös näitä:

* Croissant-taikina ja kaneli: kääri kaupan valmiiseen croissant-taikinaan kanelia ja aavistus voita, niin saat korvapuustinmakuiset croissant-kierteet.

* Tortillalätyt: täytä tortillat juustolla ja muilla lempitäytteilläsi ja paista raudalla quesadilloiksi.

* Pakastevoisilmäpullat: sulata pullat ja paista pullavohveleiksi raudan lempeässä syleilyssä.

* Pakastecookietaikina: keksitaikina saa todella rapean pinnan vohveliraudalla.

* Kananmuna: munakas tai frittata onnistuvat myös vohveliraudalla.

* Toast: täytetty leipä saa hauskan kuvion pintaan vohveliraudalla paistamalla.

* Pottumuusi: ylijääneestä perunamuusista tekeytyy mahtavat ”vohvelit” voissa paistettuna.

* Hodari: litistä hodarisämpylä tai paahtoleipä nakin kanssa rautojen väliin.

* Pekoni: tiesitkö, että myös pekonin voi paistaa raudalla?

Mokkapalat saavat raudan avulla rapean pinnan ja hauskan ulkoasun. Päälle valmistetaan tietysti mokkapalojen herkullinen kuorrutus.

Samalla taktiikalla voi paistaa myös vaaleita kakkutaikinavohveleita ja tarjota ne kermavaahdon ja marjojen seurassa.

Calzonet eli puolikuun muotoiset täytepizzat syntyvät nopeasti vohveliraudalla, kun käyttää kaupan valmista tuorepizzataikinaa. Täytä pizzat kinkulla ja ananaksella tai pepperonin, mozzarellan ja basilikan yhdistelmällä.

Pizzavohvelit syntyvät nopeasti kaupan valmistaikinasta.­

Pinaattiletuista, arjen sankareista, valmistetaan viikonloppuversioita paistamalla ne vohveliraudalla.

Lusikoi pinaattivohveleille klassiseen tyyliin puolukkahilloa tai sommittele pinnalle fetasta, tomaatista ja pestosta salaatti. Tai kokeile päällystää vohveli kylmäsavulohella ja avokadolla brunssipöytäänkin kelpaavaksi herkuksi.

Pinaattivohvelit sopivat vaikka viikonlopun brunssiherkuksi.­

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat