Moni ajattelee kalorien rajoittamista vain keinona laihduttaa. Osa tutkijoista on kuitenkin sitä mieltä, että koko elämänkaaren läpi kestävä niukka ruokavalio voi olla yksi pitkäikäisten kansojen salaisuuksista.
Ajatuksena on tällöin, että kalorirajoitus voisi säätää elimistön vertauskuvallisesti säästöliekille, jolloin ihminen ei vanhene niin nopeasti.