Ravintola-alan houkuttelevuus huononi entisestään, kun koronaviruspandemian aikana yritykset joutuivat irtisanomaan ja lomauttamaan työntekijöitään.
Epävarmuus sai monet työntekijät hakemaan töitä muilta aloilta. Nyt ravintola-alalla vallitsee huutava pula työntekijöistä.
Aikaisemmin työntekijäpulan syinä on pidetty muun muassa alan matalaa palkkatasoa, sesonkiluonteisuutta ja työsuhteiden osa-aikaisuutta.
Oletko itse vaihtanut pois ravintola-alalta? Miksi? Kerro kokemuksistasi HS:n kyselyssä. Kerro myös, mikäli sinua saa haastatella aiheesta kirjoitettavaan juttuun.