”Tiedän miten pitäisi syödä, mutta en pysty toimimaan niin. Ruokavaliossani on riskiruokia, joiden määrää en pysty syödessä hallitsemaan. Syön usein salaa, sillä tunnen häpeää ongelmallisesta suhteestani ruokaan.”
Nämä ovat lauseita, joita laillistettu ravitsemusterapeutti Sirpa Soini usein kuulee vastaanotollaan asiakkailtaan. Soinin mukaan osalla ihmisistä suhde ruokaan ja syömiseen voi olla niin pahasti solmussa, että voidaan puhua ruokariippuvuuden kaltaisesta ongelmasta.