Toinen koronavuosi rajoituksineen aiheutti ravintolakentällä epävakaisuutta, mutta kevään sulkutilan jälkeen kesä oli ennätysvilkas ja syksyllä ravintoloita avautui hurjalla tahdilla. Tyhjiä ravintolatiloja ei syntynyt, vaan lopettaneiden tilalle löytyi aina uusia yrittäjiä.
Toinen koronavuosi oli ravintoloissa hämmästyttävän vilkas – HS:n kriitikot listasivat vuoden parhaat ravintolat
Mikä maistui vuonna 2021? HS:n ravintolakriitikot kertovat, mitkä ravintolat tekivät tänä vuonna erityisen vaikutuksen.
Remontoitu Ateljé Finne muistuttaa, kuinka tärkeä viihtyisä miljöö on ravintolaelämyksessä.
