Ravintolatoimittajilta kysytään usein suosituksia vasta avautuneista tai muutoin mielenkiintoisista ravintoloista. Hyvää ravintolaa etsiviä lukijoita palvellakseen HS ryhtyy julkaisemaan verkossa HS10-nimellä kulkevaa koostetta.
Alkuun kahden viikon välein ilmestyvä lista poimii esiin Helsingin Sanomien ravintolakriitikoihin vaikutuksen tehneitä ravintoloita. Näillä listauksilla haluamme palvella juuri sinua, joka etsit nautinnollista ravintolaelämystä.
HS10 kokoaa yhteen arviot kymmenestä ravintolasta, joita ravintolatoimittajat pitävät tällä hetkellä erityisen mielenkiintoisina. Ensimmäiseksi listattiin suosikit uusista, runsaan vuoden sisällä avautuneista ravintoloista.