Monilla on perinteenä nauttia vaalipäivänä äänestyksen jälkeen pienet kahvit. HS:n reseptiarkistossa on hyvä vaihtoehto sunnuntain kahvittelun kylkeen.
Ihana nyhtöpitko ei vaadi tekijältään juurikaan vaivaa, sillä se syntyy kaupan valmiista pullapitkosta. Siihen tarvitaan pullapitkon lisäksi vain voita, fariinisokeria ja kanelia.
Kuuman pullaherkun kyljessä voi tarjota vielä jäätelöä.
Nyhtöpitko
8 annosta
Valmistusaika 25 minuuttia
1 pullapitko (noin 400 g)
150 g huoneenlämpöistä voita
2 dl fariinisokeria
2 tl jauhettua kanelia
■ Leikkaa pitkoon ristikkoviiltoja siten, että pulla pysyy kasassa.
■ Sekoita voi, fariinisokeri ja kaneli. Työnnä seosta pullan viiltoihin.
■ Kääri pitko folioon. Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarjoa kuumana vaniljajäätelön kanssa.
Resepti: Sanna Kekäläinen
