Helsingin Sanomat

Munakoiso maustesillinä

Valesillin kaava: keitä hetki, lado astiaan, kaada liemi päälle ja anna maustua yön yli.

Savutofutahna

Joulun valekalatahna tehdään savutofusta, pähkinöistä ja kurpitsasta.

Ostervinokassimpukka ja hernepyree

Vaalea, tanakka osterivinokas muistuttaa rakenteeltaan kampasimpukkaa. Sienistä saa marinoimalla ja paistamalla ihanat vegealkupalat juhlapöytään.