Marinoitu siika grilliin tai uuniin - Reseptit | HS.fi

Marinoitu siika grilliin tai uuniin

n. 500 g siikafileitä Marinadi: 1 dl öljyä 1/2 dl hunaja-omenaviinietikkaa 1 rkl sitruunamehua 1/2 tl viherpippurirouhetta 2 valkosipulin kynttä 1 1/2 tl suolaa 1. Sekoita marinadiainekset.

2.6.1994 0:00

n. 500 g siikafileitä

Marinadi:

1 dl öljyä 1/2 dl hunaja-omenaviinietikkaa

1 rkl sitruunamehua 1/2 tl viherpippurirouhetta

2 valkosipulin kynttä

1 1/2 tl suolaa

1. Sekoita marinadiainekset. Laita siikafileet nahkapuoli ylöspäinmarinadiin jääkaappiin 1-2 tunniksi.

2. Ota fileet marinadista. Grillaa muutama minuutti molemmin puolinja valele välillä marinadilla. Toinen tapa on kypsentää siikafileet200-asteisessa uunissa 15-20 minuutin ajan. Uunivuokaan voit lorauttaaohuelti marinadia.

Silmänruokaa ja vaihtelua saat, kun paloittelet marinoidut siikafileet japujotat vartaisiin. Kirsikkatomaatit, kesäkurpitsa ja herkkusienetsopivat mukaan. Valele marinadilla ja grillaa tai kypsennä uunissa.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat