Lemon posset

Vain kolmesta aineesta eli kermasta, sokerista ja sitruunamehusta tehty herkku on valloittavan samettista lusikoitavaa.

17.4.2014 2:00
Määrä4 an­nos­ta

Vain kolmesta aineesta eli kermasta, sokerista ja sitruunamehusta tehty herkku on valloittavan samettista lusikoitavaa.

  • 4 dl

    kuohukermaa

  • 1½ dl

    sokeria

  • 1 dl

    vastapuristettua sitruuna- tai limettimehua

Lisäksi:

  •  

    (korean)minttua ja rouhittua, kevyesti paahdettua macadamiapähkinää

 Mittaa kerma ja sokeri pieneen kattilaan. Keitä noin 3 minuuttia koko ajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sitruunamehu. Maista seosta ja lisää tarvittaessa sokeria tai mehua. Kaada seos neljään pieneen lasiin. Peitä tuorekelmulla. Nosta jääkaappiin ja anna hyytyä vähintään 2½ tuntia. Koristele mintulla ja pähkinärouheella. Voit halutessasi tarjota possetin kanssa vadelmia tai mustikoita. Myös rapeat keksit sopivat hyvin makulisäksi.

 

Resepti: Sanna Kekäläinen

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat