Reseptit    |   Resepti

Bouillabaisse

600 g ruodotonta, nahatonta kalaa (2–4:ää lajia, esim. lohta, siikaa, ahventa, kuhaa) 1 tlk (200/120 g) savustettuja simpukoita öljyssä 12 vihersimpukkaa (puolikuoressa, pakaste) 12 jättikatkaravun pyrstöä (kypsä, kuorittu, pakaste) 4 perunaa 2 porkkanaa 1 fenkoli 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä 2 rkl oliiviöljyä 1 litra kalalientä 3 rkl hummerifondia 3 laakerinlehteä 2 piripirichiliä 2 tomaattia 2½ dl valkoviiniä 2 timjaminoksaa ripaus sahramia (suolaa tarvittaessa)

Tilaajille
Tämä sisältö kuuluu HS Digi -tilaukseen
Vaihda HS Mini -tilauksesi helposti HS Digiin
TILAAJILLE
Haluatko lukea koko artikkelin?
Tilaus päättyy automaattisesti

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Trumpin sanat Ku Klux Klanin johtajasta 30 vuoden takaa tuntuvat liki profeetallisilta – eikä presidentistä nyt ole kansaa yhdistäväksi isähahmoksi

    2. 2

      Vaarallinen ilmiö piinaa Kalasatamaa: Uhkarohkeat kiipeilevät Isoisänsillan teräskaaren päälle

    3. 3

      WWF:n venäläinen asiantuntija: Siperiassa tapahtunut Venäjän modernin historian toiseksi suurin öljyvuoto, Putin julisti hätätilan

    4. 4

      Helsingin kaupunki on perimässä takaisin lähes 60 000 euroa avustuksia luisteluvalmentaja Mirjami Penttisen seuralta

    5. 5

      Keskustelu komission koronapaketista ajautui syytöksiksi valehtelusta eduskunnassa: ”Minä kerron, missä on valehtelijoita, he istuvat tuolla!”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      ”Tämä on semmosta ekstriimiä”, sanoo Pertti Savolainen ja kuljettaa lapsenlapsensa veneellä tulvaveden yli: HS:n erikoisartikkeli näyttää, miten tulvavesi valtasi Rovaniemen

      Tilaajille
    2. 2

      Britannia määräsi kasvomaskit pakollisiksi julkisessa liikenteessä – Italiassa 88 uutta koronavirukseen liittyvää kuolemaa

    3. 3

      Yhdysvaltojen ex-presidentit tukevat mielenosoittajia – kritiikki osuu Donald Trumpiin

    4. 4

      Saksalaismiestä epäillään vuonna 2007 kadonneen Madeleine McCannin murhasta – Vanhemmat pitävät tutkinnan uutta suuntaa merkittävänä

    5. 5

      Millaista on elää lapsuus maassa, jossa äidin ja isän seksi on rikollista ja jossa äiti ei voi liikkua lapsensa kanssa? – Yksi Yhdysvaltain rakastetuimmista tv-persoonista tietää sen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      HS:n seuranta epidemian vaikutuksista Suomessa ja maailmalla

    2. 2

      Huippuyliopisto Yalen kurssi on opettanut yli puoli miljoonaa ihmistä onnelliseksi – HS testasi kurssin, joka oikeasti muutti elämää

      Tilaajille
    3. 3

      39-vuotias nainen nyrjäytti nilkkansa ja kuoli pian lääkärikäyntien jälkeen Espoossa – Tuomarit erimielisiä lääkärin osuudesta kuolemaan

    4. 4

      Jotkut meistä pysyvät koko elämänsä normaalipainossa – Asiantuntijan mukaan heitä kaikkia yhdistävät nämä tavat, jotka kuka tahansa voi opetella

      Tilaajille
    5. 5

      Suomessa ei varmistunut yhtään uutta koronavirustartuntaa, uusia kuolemantapauksia yksi – HS kertoo reaali­aikaiset tiedot koronaviruksen etenemisestä

    6. Näytä lisää