Matcha-jääjogurtti - Reseptit | HS.fi

Matcha-jääjogurtti

Vihreä matcha-teejauhe antaa jogurttijäätelölle heleän vihreän värin ja aavistuksen ruohomaista ja hedelmäistä aromia.

18.4.2019 2:00

6 annosta

valmistusaika 20 min + 4 h jäätyminen

  • 2 dl

    kuohukermaa

  • 4 dl

    maustamatonta turkkilaista jogurttia

  • 1 dl

    hunajaa

  • 1 rkl

    limettimehua

  • 3 tl

    matchaa

  • 2 tl

    vaniljasokeria

Koristeeksi:

  • syötäviä kukkia ja marjoja, paahdettuja mantelilastuja

Vatkaa kerma kulhossa löysäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon jogurtti, hunaja, limettimehu, matcha ja vaniljasokeri. Vatkaa tasaiseksi.

Kaada jogurttiseos pakastuksen kestävään astiaan. Anna jäätyä vähintään 4 tuntia.

Nosta jäätelö noin 20 minuuttia ennen tarjoilua pakastimesta. Kaavi jäätelöä tarjoilumaljoihin. Koristele syötävillä kukilla, marjoilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

Resepti: Suvi Rüster

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat