Reseptit    |   Resepti

Tacobroileri-jyväkulho

Kokoa tortillan täytteet trendikkääseen kulhoon. Lisukkeeksi lusikoitu papu-jyväsekoitus korvaa vehnätortillan terveellisemmin. Voit pilkkoa ja paistaa broilerin kanssa mitä vain kaapista löytyviä kasviksia, esimerkiksi lehtikaalia ja ohuiksi lastuiksi leikattuja juureksia – tacomausteseos niputtaa maut yhteen.

4 annosta

valmistusaika 20 min



1
punainen paprika
1
vihreä paprika
1
sipuli
350 g
broilerin fileesuikaleita
2 rkl
öljyä
1 rkl
tacomausteseosta
2 tl
hunajaa
1 tl
suolaa
1 rs (250 g)
kirsikkatomaattia
1
ruukku korianteria
1
limetin mehu
ripaus suolaa ja sokeria
2 ps (à 150 g)
käyttövalmista papu-jyväsekoitusta (Bonduelle) tai 2 dl keitettyjä ateriajyviä + 2 dl kypsiä mungpapuja

  Lisäksi:

1 prk (150 g) ranskankermaa
sriracha-chilikastiketta


Huuhtele paprikat, halkaise ja poista siemenkodat, leikkaa paprikat suikaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi.

 Ruskista broilerin fileesuikaleet pannulla öljytilkassa. Lisää pannulle paprikat ja sipulit. Paista pari minuuttia, kunnes sipuli on hieman pehmennyt. Tarkista, että broileri on kypsää. Mausta tacomaustesekoituksella, hunajalla ja suolalla.

 Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa puoliksi. Hienonna korianteri. Sekoita kulhossa kirsikkatomaatit, limettimehu ja korianteri. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria.

 Nostele annoskulhoihin papu­jyväsekoitusta, tomaatti-korianterisalaattia ja paistettua taco­broileri-paprikaseosta. Mausta ranskankerma makusi mukaan chilikastikkeella. Nosta nokare sriracha-ranskankermaa jyväkulhon päälle.

Resepti: Suvi Rüster
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Valtava valonheitin pystytettiin ilmoittamatta Paula Arteksen ikkunan alle, eikä kokonainen kortteli ollut saada unta

    2. 2

      Lumeen hukkuva Lappi pidättää hengitystään – Mitä lähiviikkoina tapahtuu?

      Tilaajille
    3. 3

      Tampereen yliopisto puuttui sen logosta tehtyyn pilaversioon ”uhittelevalla” kirjeellä – Some reagoi omilla versioillaan ”tuninaamasta”

    4. 4

      Näin teet täydellisen perunamuusin: pieni niksi nostaa muusisi uudelle tasolle

    5. 5

      Pariskunta osti huonokuntoisen hirsitalon Vantaalta: Sitten vintiltä löytyi salahuone ja talon ainutlaatuinen historia alkoi valjeta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lumeen hukkuva Lappi pidättää hengitystään – Mitä lähiviikkoina tapahtuu?

      Tilaajille
    2. 2

      Pariskunta osti huonokuntoisen hirsitalon Vantaalta: Sitten vintiltä löytyi salahuone ja talon ainutlaatuinen historia alkoi valjeta

    3. 3

      Syöpäpotilaille ruokavalio­hoitoa antanut lääkäri Antti Heikkilä sai varoituksen

    4. 4

      Näin teet täydellisen perunamuusin: pieni niksi nostaa muusisi uudelle tasolle

    5. 5

      Valtava valonheitin pystytettiin ilmoittamatta Paula Arteksen ikkunan alle, eikä kokonainen kortteli ollut saada unta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Jopa 70 prosenttia suomalaisista syö liian vähän hiilihydraatteja – asiantuntija kertoo yllättävät merkit, joista tunnistat hiilarivajeen

      Tilaajille
    2. 2

      HS vietti vuorokauden Helsingin maineikkaimmalla huolto­asemalla, ja kello 1.06 pöytään nukahti työntekijöille tuttu mies

      Tilaajille
    3. 3

      ”Nyt multa meni pata jumiin” – HS:n haltuunsa saamat ääni­viestit paljastavat, kuinka luistelu­valmentaja Mirjami Penttinen raivoaa nuorille luistelijoille

      Tilaajille
    4. 4

      Lumeen hukkuva Lappi pidättää hengitystään – Mitä lähiviikkoina tapahtuu?

      Tilaajille
    5. 5

      Kun ikuisesti reipas uupuu, kukaan ei huomaa – On väärin luulla, että jokainen pystyy pyytämään apua

    6. Näytä lisää