Reseptit    |   Resepti

Tacobroileri-jyväkulho

Kokoa tortillan täytteet trendikkääseen kulhoon. Lisukkeeksi lusikoitu papu-jyväsekoitus korvaa vehnätortillan terveellisemmin. Voit pilkkoa ja paistaa broilerin kanssa mitä vain kaapista löytyviä kasviksia, esimerkiksi lehtikaalia ja ohuiksi lastuiksi leikattuja juureksia – tacomausteseos niputtaa maut yhteen.

4 annosta

valmistusaika 20 min



1
punainen paprika
1
vihreä paprika
1
sipuli
350 g
broilerin fileesuikaleita
2 rkl
öljyä
1 rkl
tacomausteseosta
2 tl
hunajaa
1 tl
suolaa
1 rs (250 g)
kirsikkatomaattia
1
ruukku korianteria
1
limetin mehu
ripaus suolaa ja sokeria
2 ps (à 150 g)
käyttövalmista papu-jyväsekoitusta (Bonduelle) tai 2 dl keitettyjä ateriajyviä + 2 dl kypsiä mungpapuja

  Lisäksi:

1 prk (150 g) ranskankermaa
sriracha-chilikastiketta


Huuhtele paprikat, halkaise ja poista siemenkodat, leikkaa paprikat suikaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa lohkoiksi.

 Ruskista broilerin fileesuikaleet pannulla öljytilkassa. Lisää pannulle paprikat ja sipulit. Paista pari minuuttia, kunnes sipuli on hieman pehmennyt. Tarkista, että broileri on kypsää. Mausta tacomaustesekoituksella, hunajalla ja suolalla.

 Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa puoliksi. Hienonna korianteri. Sekoita kulhossa kirsikkatomaatit, limettimehu ja korianteri. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria.

 Nostele annoskulhoihin papu­jyväsekoitusta, tomaatti-korianterisalaattia ja paistettua taco­broileri-paprikaseosta. Mausta ranskankerma makusi mukaan chilikastikkeella. Nosta nokare sriracha-ranskankermaa jyväkulhon päälle.

Resepti: Suvi Rüster
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      THL: Suomessa 11 kuolemantapausta, 41 tehohoidossa – HS seuraa Uudellemaalle saapuvaa liikennettä, suora lähetys käynnissä

    2. 2

      Kuvia Suomesta, osa 49: Huivista tuli huomiomaski – se ei suojaa virukselta mutta muistuttaa pitämään etäisyyttä

    3. 3

      Lattialta nouseminen näyttää helpolta mutta harva onnistuu, vaikka kuinka yrittää – Testaa, pystytkö näihin viiteen liikkeeseen, joista tuli nettihittejä

    4. 4

      Moni sairastaa nyt tietämättään ja levittää virusta – ”Hyvin vaillinaisen tiedon varassa joudutaan taistelemaan”, sanoo Aalto-yliopiston asiantuntija

    5. 5

      Kuka saa tehohoitoa, jos paikoista on pian pula?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      THL: Suomessa 11 kuolemantapausta, 41 tehohoidossa – HS seuraa Uudellemaalle saapuvaa liikennettä, suora lähetys käynnissä

    2. 2

      Moni sairastaa nyt tietämättään ja levittää virusta – ”Hyvin vaillinaisen tiedon varassa joudutaan taistelemaan”, sanoo Aalto-yliopiston asiantuntija

    3. 3

      Millainen ruokakauppa on turvallisin, pitääkö pakkaukset puhdistaa ja miten toimia kassa­jonossa? Asiantuntija neuvoo, miten kaupassa­käynti sujuu mahdollisimman hygieenisesti

    4. 4

      Kuvia Suomesta, osa 49: Huivista tuli huomiomaski – se ei suojaa virukselta mutta muistuttaa pitämään etäisyyttä

    5. 5

      Kallion klassikkokapakka vei koronakekseliäisyyden uudelle tasolle: Maksa tuhat euroa niin Tony tulee mököttämään ja juomaan pussikaljaa pihallesi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      THL: Suomessa 11 kuolemantapausta, 41 tehohoidossa – HS seuraa Uudellemaalle saapuvaa liikennettä, suora lähetys käynnissä

    2. 2

      HS:n tiedot Sääty­talon kokouksesta: 200 000 ulko­mailta tulevaa suomalaista yllätti viran­omaiset, arviot korona­viruksesta synkentyneet merkittävästi

    3. 3

      ”Alkuvaihe on näyttänyt, että tämä tauti on jotain kummallista” – Lääkäri kertoo podcastissa työstään koronapotilaiden osastolla Helsingissä

    4. 4

      Yhdysvallat on syöksymässä ennen­näkemättömän nopeasti massa­työttömyyteen, edes 1930-luvun suuri lama ei kelpaa vertailu­kohdaksi

    5. 5

      Töölöntorin k-kauppias Olli Piekkala joutui sulkemaan salaattibaarin epidemian takia, mutta tilalle hän keksi todellisen hitin: ”Tämä on räjähtänyt käsiin”

    6. Näytä lisää