Reseptit    |   Resepti

Dippikastikkeet dumplingeille

Makean suolainen inkiväärikastike, tulinen kastike ja maapähkinädippi ovat täsmäkastikkeita dumpling-nyyteille. Mausta soijakastike chilillä tuliseksi tai inkiväärillä raikkaan teräväksi. Tuhti maapähkinädippi maistuu erityisesti vegedumplingien kanssa.

jokainen kastikkeista riittää noin 20:lle dumplingille

valmistusaika 10 min / kastike

Makean suolainen inkiväärikastike:

4 rkl
soijakastiketta
2 rkl
inkivääriä raastettuna
1 rkl
sokeria
1 rkl
viinietikkaa
 Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Tarjoile dumplingien kanssa.

Tulinen kastike:

4 rkl
soijakastiketta
1 pieni
chili hienonnettuna
2 rkl
limettimehua
2 rkl
sokeria
1 rkl
seesaminsiemenöljyä
 Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Tarjoile dumplingien kanssa.

Maapähkinädippi:

2 dl
sokeroimatonta, sileää maapähkinälevitettä
noin 1 dl
vettä
3 rkl
hoisinkastiketta
3 rkl
limettimehua
1½ rkl
soijakastiketta
1
valkosipulinkynsi murskattuna
1 tl
seesaminsiemenöljyä
 Sekoita ainekset kulhossa tasaiseksi. Lisää tarvittaessa vettä, kunnes seos on kastikemaista. Maista, lisää tarvittaessa limettimehua soijakastiketta.

Resepti: Suvi Rüster
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Huoltovarmuus­keskuksen epäonnistuneen kasvosuojain­kaupan taustalla on miljoonien eurojen kiista, johon kytkeytyy alamaailmaan verkottunut liikemies

    2. 2

      Yhdysvalloissa jälleen lähes 2 000 kuolemantapausta vuorokaudessa – Saksassa tartuntojen määrä nousussa kolmatta päivää

    3. 3

      Milla Westerling kehitti lastensa aamupuurosta toimivan liikeidean – Yhä useampi äiti ryhtyy yrittäjäksi saadakseen arjen toimimaan

      Tilaajille
    4. 4

      Yli viisituhatta ihmistä on määrätty karanteeniin tai eristykseen pääkaupunki­seudulla – Näin toimii korona­jäljitys Suomessa

    5. 5

      Suomen Kuvalehti: Huolto­varmuus­keskus tilasi suoja­varusteita liike­miehen kautta, kaupasta kehkeytyi kiista miehen ja kauneus­yrittäjä Tiina Jylhän välille

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yhdysvalloissa jälleen lähes 2 000 kuolemantapausta vuorokaudessa – Saksassa tartuntojen määrä nousussa kolmatta päivää

    2. 2

      Sairaalahoidossa 239 ihmistä Suomessa, yhteensä 40 kuollutta – HS kertoo reaaliaikaiset tiedot koronaviruksen etenemisestä

    3. 3

      Kuutti kömpi kadulle Westendissä ja läpsytteli päin liikennettä – Ohikulkijoiden oiva niksi pelasti poikasen

    4. 4

      Trump hyökkäsi WHO:ta vastaan ja uhkasi jäädyttää terveysjärjestön rahoituksen

    5. 5

      Uudenmaan eristys vuotaa ja vie poliisin työvoimaa – hallitus joutuu pian tekemään vaikean päätöksen sen jatkosta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yhdysvalloissa jälleen lähes 2 000 kuolemantapausta vuorokaudessa – Saksassa tartuntojen määrä nousussa kolmatta päivää

    2. 2

      Suomalaiset ovat vähentäneet kontaktejaan niin paljon, että THL:n mukaan Suomi voi muuttaa koronastrategiaa

    3. 3

      Keväällä 1918 espanjantautiin kuoli varakas newyorkilainen Frederick Trump – Ihmiskunnan pahin tappaja­virus katosi vuosi­kymmeniksi, kunnes se herätettiin henkiin ikiroudasta

      Tilaajille
    4. 4

      Koronavirus paljasti, millaisia valtiot pohjimmiltaan ovat – Suomi näyttäytyy erikoistapauksena muiden joukossa

    5. 5

      Miksi koronakriisi on kärjistynyt juuri Italiassa ja Espanjassa? Yhdeksi selitykseksi on annettu ”Game Zero”

    6. Näytä lisää