• ½

  pientä punasipulia

• noin 20

  (vähäsuolaista) perunalastua

• 1 dl

  smetanaa tai ranskankermaa

• 4 rkl

  siian- tai muikunmätiä

• ½ tl

  mustapippuria myllystä

• muutama oksa tilliä

■ Kuori sipuli. Leikkaa se mahdollisimman pieniksi kuutioiksi.

■ Laita perunalastut tarjoiluvadille. Nosta päälle hieman smetanaa, sipulia ja mätiä.

■ Viimeistele mustapippurilla ja tillillä. Tarjoa heti.

Resepti: Sanna Kekäläinen